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關鍵字：化合物
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生酮飲食極端減重 國健署提醒潛藏健康風險
健康養生 / 消費生活4159減肥幾乎已成為全民運動，不少人選擇少碳水化合物、多脂肪的「生酮飲食」，短短1年就可以減重10幾公斤，營養師提醒，這是一種極端的低碳水化合物飲食法，幾乎不吃碳水化合物，身體只能燃燒脂肪，轉換成能量，雖然減重效果顯著，但背後潛藏致命風險。 -
生酮飲食消除體脂肪正夯 專家帶路提高成功率
醫美減重 / 體重管理5020農曆春節剛過，不少人在假期中餐餐吃得豐盛，加上生活作息不規律，心寬體胖之下體重平均飆升2至4公斤，然而減肥方式琳瑯滿目，針對惱人的贅肉該如何消除？相信多數人對於時下流行的生酮飲食法應該不陌生，但要想有效快速且健康的減肥，達到成效後又不易復胖，正確執行生酮飲食就顯得格外重要。 -
想要控制好睡眠？ 日本營養師提供飲食建議
健康養生 / 消費生活3703飲食可以在一定的程度上控制睡眠，那麼不能睡覺的時候，或希望好好睡上一覺的時候，又該吃什麼食物？來聽聽至今已經指導過5千多人飲食的日本管理營養師伊達友美怎麼說。 -
營養師教你這樣料理 年菜也可以健康零負擔
醫美減重 / 體重管理5498除夕夜將至，許多人忙著採買年菜，營養師提醒，大部分應景年菜油脂偏高、鹽分偏多，膳食纖維較少，不適合老人家及三高慢性疾病的患者，需要在烹調料理花點巧思，降低熱量及脂肪。 -
運動前後怎麼吃？ 營養師教你挑對點心零負擔
健康養生 / 消費生活3999許多人為了減重而運動，因此，運動前後幾乎不太吃東西。但運動多時，卻不見體重機上的指針有變動。營養師張佩蓉提醒，運動前後如果能夠正確攝取單純的碳水化合物以及蛋白質，就能達到減重、增肌的效果，只要巧妙運用，例如：在7-11方便隨手可購買，無添加糖的地瓜薯片也能成為運動前的點心補充。 -
運動營養別亂補 專家：前中後3階段各有學問
健康養生 / 生活保健4347越來越多民眾喜歡利用慢跑運動來強健體魄，但在運動過程中該如何補充正確的營養，成為眾人關注的焦點，營養師建議，應該分為運動前、中、後等3階段飲食補給，在做中高度運動之前的1個小時應該補充300大卡營養熱量。 -
術前麻醉需空腹 長期服藥控制慢性病患這樣做
醫藥衛生 / 藥品安全3233在手術治療麻醉前，常被要求「空腹」，包含水、口香糖、飲料、檳榔、菸、酒等都應該禁止，但有些人因為罹患慢性疾病，需長期服藥控制，當碰上空腹的要求時怎麼辦？藥還要吃嗎？ -
乳糖不耐能解套 多吃發酵乳製品腸保健康
健康養生 / 消費生活2284你也許會常聽到專家提及發酵食品的益處，所謂的發酵就是透過微生物，讓食物中的糖和碳水化合物，轉化為乳酸的過程。美國邁阿密米勒醫學院的營養師Sheah L. Rarback表示，發酵幾乎可比擬為消化的一開始。