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減重有新招! 吃菠菜可抑制食慾
醫美減重 / 體重管理3107其關鍵就在於類囊體(Thylakoid),它是一種存在於波菜與其他綠葉中的化合物。根據研究,類囊體具有減緩脂肪消化的功用,也就是說,整個腸道有足夠的時間發揮作用,也間接讓人產生飽足感。研究人員發現,參與研究的受試者,在每天早上攝取了一口波菜萃取物後,普遍反應他們一整天的飢餓感較低,且比較不會有進食的慾望。 -
果蔬汁標示新規定 總含量須超過10%
健康養生 / 營養美食3365食藥署副署長姜郁美說明,無論果蔬汁含量多寡,按規定都須在品名或包裝正面明顯處,標示符合實際內容的字樣或含義。果蔬汁總含量達10%以上者,需標示原汁含有率,才能以果蔬汁為品名。綜合果汁需標示產品為「綜合」。 -
抽驗菜脯製品 4件防腐劑超標
健康養生 / 營養美食2112食藥署南區管理中心副主任楊寶美說明,食藥署於去年9月至12月間,針對國內菜脯製品進行防腐劑、甲醛、二氧化硫及過氧化氫檢測,總計抽驗83件,結果4件檢出防腐劑苯甲酸不符規定。
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貪看電視不如廁 5歲童便秘引發「滲便」
健康養生 / 親子育兒2606馬偕醫院小兒外科主治醫師魏晉弘表示,經由X光的檢查,發現恬恬的大腸看起來明顯較大,一度懷疑滲便是先天性巨結腸症所造成,但經一連串檢查後確認,滲便的元兇是便秘。爾後透過「腸道管理」的衛教,以藥物治療和飲食行為指導,終於獲得改善。 -
飲食運動重細節 銀髮族更健康
健康養生 / 老年照護1873在美國,對於銀髮族健康的標準,即依據身體、心理方面皆能達到健康。能走1公里路、爬1層樓、舉重5公斤、彎腰、下蹲、下跪、維持標準體重、無糖尿病、鮮少接受醫療照顧等,便是身體的健康;適應體力與健康衰退、物質慾望降低、適應親友的死亡和伴隨的死亡臨近感、與周遭的人有良好關係、繼續承擔公民義務、適應社會角色的改變等,為心理健康。 -
女性吃冰淇淋 有助提升受孕率
兩性關係 / 嬰兒母親1794參與研究的查華洛(Jorge E. Chavarro)博士表示,關於這項研究,他們花了8年的時間,追蹤了共18,555名女性的飲食習慣,結果發現,長期吃低脂肪奶製品可能造成排卵短缺的現象。而缺乏排卵正是讓人不孕的主要原因之一,根據過去的觀察顯示,每3名不孕的婦女當中,就有一名是因為缺乏排卵的因素導致不孕。 -
圓仔安心年菜 天然創意好風味
健康養生 / 營養美食1903去年貓熊寶寶的誕生帶來歡樂氣氛,因此,台大營養師團隊特別以貓熊圖案加上天然的甘蔗甜味,設計出獨具創意的糯米年糕。十道推薦年菜分別以富有年節喜慶的吉祥話命名,引發濃濃過節氣氛。
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準媽媽吃花生 減低寶寶過敏機率
健康養生 / 健康新知1919此項研究由美國波士頓兒童醫院(Boston Children's Hospital)的邁克爾•楊(Michael Young)醫師所領導進行。研究調查發現,相較於都沒有攝取任何堅果食品的婦女,那些在懷孕以及剛生產後的這兩段期間,每星期吃5份以上的花生,或是腰果、杏仁等堅果類食物的準媽媽們,她們所生下的孩子過敏機率相對較低。