關鍵字:加工
-
女性常見3大泌尿道問題 醫師一次為您解惑
兩性關係 / 女人幫3347醫師建議,若自覺有疑似感染症狀,可先找專科醫師協助,若1年內復發超過2次、用藥後仍未改善,則可做進一步的超音波或抽血相關檢查,千萬不要不好意思求醫,徒增治療困難,越早發現問題,才能擺脫惱人的泌尿煩惱。 -
高膽固醇血症甩不掉? 遠離反式脂肪酸才是重點
醫藥衛生 / 常見疾病3004洪建德進一步說明,影響血清膽固醇高低的因素雖為「反式脂肪酸」、「飽和脂肪酸」、「膽固醇」3大類,但是後者力道很小。審視實證醫學、實證食品科學與調理學,開始追蹤患者注意烹調與加工用油,使用的反式脂肪油脂多才是上升膽固醇血症的主因,有跟著執行減少反式脂肪酸,血清膽固醇降低成果都很好。2015年美國人飲食指南就修正過去醫界與營養界的衛教,主張注意反式脂肪酸才是防治重點。 -
懷孕期間吃加工食品 胎兒可能罹患自閉症
兩性關係 / 嬰兒母親2486中央佛羅里達大學(UCF)醫學院的研究人員發現,用來延長加工食品保存期限的丙酸(PPA)會影響胎兒大腦神經系統的發育。Saleh Naser博士帶領的研究團隊將母體的丙酸(PPA)與「胎兒可能罹患自閉症」聯繫起來,是該領域的首次發現,但仍需要做更多的研究來證實。 -
路邊花草果實別亂吃 草本植物可能含毒素
健康養生 / 健康新知2902臺北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌說明,台灣馬桑生長於菲律賓及台灣,果實外觀類似桑葚,但全株都有毒性,其中又以枝葉、種子等部位的毒性最強,含有馬桑毒素,如果誤食嫩葉、未成熟果實,可能造成全身發麻、冒冷汗、心跳減緩、呼吸加快、痙攣、昏迷等,甚至死亡。 -
7月1日起禁用不完全氫化油 違者最高處以3百萬元罰鍰
健康養生 / 消費生活2844臺灣大學食品科技研究所名譽教授孫璐西表示,過去為了追求人造奶油柔軟的質地,常以部分氫化方式加工,但也因此易產生反式脂肪。而反式脂肪也被研究發現具有許多不良健康影響,除導致人體「壞膽固醇」含量提高、「好膽固醇」降低外,也提高了心血管疾病罹患風險,其危害可能更甚動物性油脂,使得不完全氫化油脂從食品加工的新星,成為讓人避之唯恐不及的過街老鼠。 -
乳癌快速惡化病情不樂觀 中醫輔助治療露曙光
癌症新知 / 乳癌12319濟群欣中醫診所郭榮宗中醫師表示,西醫治療通常只針對癌症病因,採取切除腫瘤或使用放化療殺死癌細胞的治療方式,但治療過程中,癌細胞賴以生存的環境卻沒改變,腫瘤就不容易徹底消失,因此不少癌症患者開完刀、進行放化療後,癌症還是容易出現轉移或復發。 -
不讓關節慢性發炎惡化 遠離誘惑清單有這13種
醫美減重 / 養生抗老4964慢性發炎是關節炎的特徵,可能會導致難以忍受的疼痛。除了醫師的建議和藥物治療外,下列整理出13樣食物及行為可能會讓關節發炎更嚴重的清單。 -
夏季急性腸胃炎高峰 微生物汙染是禍首
健康養生 / 生活保健2813根據衛生福利部食品藥物管理署統計,近2年的食品中毒案件病因發現由細菌所引起的食品中毒案件數中,仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌、沙門氏桿菌位居前4名。一般微生物生長最適當的pH值介於6.5至8.5,因此食品加工時,常透過酸化讓pH值降至4.6以下,避免微生物生長;而乾燥脫水,降低食品水活性,也能延長保存期限。