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關鍵字：加工食品
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減重有新招！ 吃菠菜可抑制食慾
醫美減重 / 體重管理3103其關鍵就在於類囊體（Thylakoid），它是一種存在於波菜與其他綠葉中的化合物。根據研究，類囊體具有減緩脂肪消化的功用，也就是說，整個腸道有足夠的時間發揮作用，也間接讓人產生飽足感。研究人員發現，參與研究的受試者，在每天早上攝取了一口波菜萃取物後，普遍反應他們一整天的飢餓感較低，且比較不會有進食的慾望。 -
貪看電視不如廁 5歲童便秘引發「滲便」
健康養生 / 親子育兒2604馬偕醫院小兒外科主治醫師魏晉弘表示，經由X光的檢查，發現恬恬的大腸看起來明顯較大，一度懷疑滲便是先天性巨結腸症所造成，但經一連串檢查後確認，滲便的元兇是便秘。爾後透過「腸道管理」的衛教，以藥物治療和飲食行為指導，終於獲得改善。 -
女性吃冰淇淋 有助提升受孕率
兩性關係 / 嬰兒母親1792參與研究的查華洛（Jorge E. Chavarro）博士表示，關於這項研究，他們花了8年的時間，追蹤了共18,555名女性的飲食習慣，結果發現，長期吃低脂肪奶製品可能造成排卵短缺的現象。而缺乏排卵正是讓人不孕的主要原因之一，根據過去的觀察顯示，每3名不孕的婦女當中，就有一名是因為缺乏排卵的因素導致不孕。 -
年輕不必靠染髮 飲食調和讓白髮反黑
健康養生 / 老年照護1942儘管如此，許多人對於花白的頭髮還是選擇以染色的方法對付，但長期染髮弊病不少，部分過敏體質的人更是對染髮劑敬謝不敏，深怕一不小心便腫成豬頭。其實，想要擁有一頭烏黑亮麗的黑髮不難，甚至可以透過飲食來輔助。 -
別用毒素養脂肪 食安陷阱讓人越減越肥
醫美減重 / 體重管理3251而目前所倡導的健康飲食原則－「要吃食物不要吃食品」，也正是減重醫師與營養師一再強調的觀念。其實，肥胖的另一種解讀就是新陳代謝異常，這除了跟過量飲食有關之外，食品的內容與成分所造成的影響也不可忽略。先撇開毒素與化學添加物的問題，光看許多加工食品裡暗藏的大量油脂與澱粉，就足以讓人陷入越減越肥的陷阱裡。 -
眼皮亂跳 當心顏面神經麻痺
醫藥衛生 / 中醫養生3445俗話說「左眼跳財，右眼跳災」，大多數人都把眼皮跳不停當成好運或壞運的前兆，卻忽略了這其實是身體健康的一大警訊。臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師周宗翰表示，眼皮跳在西醫稱為眼輪匝肌振顫，中醫則稱作胞輪振跳，多發生在成人身上，少數人則會伴隨有顏面神經麻痺的症狀一起出現。 -
少油炸多清蒸 用油五撇步保健康
健康養生 / 營養美食1762國民健康署社區健康組組長陳延芳表示，許多民眾因擔心購買到標示不實的調和油，而選擇自製豬油來烹調，但這些調和油主要是植物油，以不飽和脂肪酸為主，若能避免高溫烹調，基本上是對心血管負擔較低的脂肪。 -
另類反式脂肪酸 當心「磷」毒上身
健康養生 / 營養美食1953臺北市立聯合醫院營養部部主任金惠民表示，磷是心血管疾病非常重要的風險因子，當飲食磷量增多，會刺激纖維母細胞生長因子（FGF-23）荷爾蒙分泌，過高則會造成人體鈣的恆定失調、血管鈣化、加重慢性腎臟病期程，提高死亡率。