關鍵字:優質蛋白質
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小學生早餐飲料 6成5營養價值低
健康養生 / 親子育兒2311一項針對全台800名國小學生進行的「學童早餐營養價值大調查」顯示,有6成5小學生早餐喝的多為高糖份低蛋白質飲品,不但營養價值低,優質蛋白質含量明顯不足,每名小學生平均每年早餐喝掉48公升不健康的飲料! -
防疫大作戰》聰明補充優蛋白 增強身體防護力
健康養生 / 生活保健1841研究發現,牛初乳成分與人初乳相似,最接近人體的需要。乳牛分娩後24小時內分泌的初乳,含有免疫球蛋白IgG含量占總蛋白量的40%以上,比人體初乳高出100倍。食用牛初乳可清除腸道病原菌及毒素,維護益菌叢生態的穩定,並且能促進消化吸收,調整腸道微生物環境,刺激免疫反應。 -
健康動起來》強健骨骼與肌力 請你這樣做!
健康養生 / 生活保健1913想要預防骨質疏鬆症,強健肌肉除了每日攝取足夠鈣質及優質蛋白質,還需要規律而持續的運動。研究發現,重量訓練則可以讓骨骼承受足夠的壓力,產生對抗反應,進而減少骨質的流失,提高骨質密度,增加骨骼強度。 -
健康補給讚》骨骼肌肉 環環相扣
健康養生 / 營養美食2112中華民國骨質疏鬆症學會理事長楊榮森指出,骨骼強度是觀察骨骼健康與否的重要指標,不同部位的骨骼有不同強度,一般與骨骼結構、含鈣量及礦物質分佈情況有關。如果骨骼強度處於較佳的狀態,就不容易骨折。如果罹患骨質疏鬆症,骨骼強度就會明顯變差,大幅提高骨折風險。 -
搶救記憶力 30歲是關鍵
健康養生 / 健康新知5313很多人因為擔心自己的記性越來越差,耽誤重要事情,所以,可以經常看到許多學生、上班族、家庭主婦等,桌上、冰箱都有滿滿的便利貼,就是深怕忘記重要的工作和約會。確實,根據統計指出,31%的人坦言,會擔心自己的記憶力減退;也有31%的人表示,擔心記憶力下降在未來的生活中,會成為一個大問題。 -
寶寶添加副食品 中醫調理頭好壯壯
健康養生 / 親子育兒2228出生滿8個月開始加一些小魚,或再大一點時滿歲後,選擇加入比較不油膩的豬肋骨一起煮湯。老一輩特別喜歡熬大骨湯給小朋友吃,站在中醫的觀點,這類屬於較油膩的食物,比較不建議在一開始吃副食品就餵食,最好等大一點再嘗試,而且不要天天吃,因為太過油膩的食物,很容易導致消化不良而脹氣不舒服,小孩便很容易在晚上睡覺時啼哭而睡不安穩。 -
鮪魚吃過多 兒童易汞中毒
健康養生 / 健康新知2368公共利益科學中心Sarah Klein表示,鮪魚在餐桌上是相當受到歡迎的食物,但孩童們卻不該吃太多。研究在美國11個州,一共蒐集了59個鮪魚樣本,這些樣本都是從學校、或是學校食物供應商,那裡購買的罐頭或鋁箔包的鮪魚食品。 -
端午改良養生粽 營養美味無負擔
醫美減重 / 體重管理2130如何享受美味又不增加體重負擔,國民健康局局長邱淑媞建議,多挑選減量粽、高纖低油、在地健康食材製作的粽子。通常販賣的粽子平均一個250公克,包了豬肉、香菇、蛋黃、蝦米,用油炒過的傳統肉粽,熱量就有500至600大卡,相當於吃2碗飯。若挑選減量粽,像石碇桂花粽,熱量僅196大卡,或小米香蕉粽,熱量也只有167大卡。