關鍵字:份量
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享瘦也能安心吃 小分量就有大滿足
醫美減重 / 體重管理1851研究人員Brian Wansink表示,他們將參與者分為兩組,一組所吃的是大份量的點心,包含巧克力100公克、蘋果派200公克與洋芋片80公克,總熱量約為 1370 大卡;第二組則吃較小份量的點心,有巧克力10公克、蘋果派40 公克以及洋芋片10 公克,總熱量大約 195 大卡。兩個組別皆無設限進食時間的多寡。 -
朋友家》老屋重生 家常料理樸實味
健康養生 / 消費生活2093外觀看上去,窗戶使用老式的拼貼法,手寫的招牌更顯獨特,内頭擺放著老家具,有濃濃的復古台灣風情,牆上掛著日本製的老時鐘,還畫上一幅老台中地圖,整體裝潢簡單樸實,一樓料理台狹窄,空間不大,二樓較空曠,採光良好,但只有一桌。 -
黑巧克力新發現 可以降低血糖
健康養生 / 健康新知1986其實,巧克力除了對心臟健康有幫助之外,也含有豐富的蛋白質及鈣、磷、鉀、鎂、鐵等促進新陳代謝重要微量元素,同時也有纖維與重要的維他命B1、B2、E及PP。所以,黑巧克力是重視養生族群補充營養、強健身心的最佳食物之一。此外,現在美國有研究發現,黑巧克力的抗氧化成份,能夠有效讓胰島素控制血糖,血糖含量就可以自然降低,研究發表在美國大眾醫療網(WEBMD),也即將在聖地牙哥舉行實驗生物學會議中發表。 -
蔬菜不等於水果 營養師建議均衡攝取最健康
健康養生 / 營養美食2274很多人為求方便,常把水果榨成果汁,但一杯果汁需要好幾顆水果榨成,喝一杯果汁通常比吃一顆水果攝取更多果糖。醫學研究證實,果糖攝取過量,將使人體三酸甘油脂升高的程度大於其他糖類,長期攝取過量容易罹患高血脂疾病。市面販售的包裝果汁通常添加糖漿或果糖來提高甜度及口感,如長期飲用,恐增加罹患高血脂疾病風險。
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英研究:曬太陽可緩解氣喘症狀
健康養生 / 健康新知638負責這項研究的倫敦國王學院(King's College London)哈維洛維茨教授(Prof C Hawrylowicz)表示,研究發現,若血液中有足量的維生素D,可幫助緩解氣喘症狀。研究測試對類固醇治療無反應的氣喘患者,在這些患者的血液樣本加入維生素D,發現能控制患者血液中,原先高出常人7倍物質「白細胞介素17」(interleukin-17,IL-17)的濃度,維生素D可使IL-17濃度維持平穩。 -
地中海風格》道地希臘料理 清鮮爽口好健康
健康養生 / 消費生活2001開胃菜我選擇「菠菜起士派」,半透光的酥皮,在燈光下竟能透光,處理得極好既薄且脆,層次間夾入菠菜與起司交融的軟香,酥香滑腴,令人難以忘情。配菜上也做得頗佳,「希臘式烤馬鈴薯」味道很好,表層酥脆,除了香料與橄欖油,還多了檸檬清新的酸味,又是另一亮點。
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減重沒動力? 國健局免費諮詢乎你瘦落去
健康養生 / 健康新知1877國民健康局社區健康社區組長陳延芳表示,游媽媽身材肥胖,擔心自己罹患糖尿病風險高,曾多次嘗試減重效果卻有限,後來藉由營養師每2週1次定期關心與追蹤,讓游媽媽認識如何健康選擇外食,控制醣類的攝取份量,以及健康運動的資訊;游媽媽在8個月內,體重由70公斤減輕至63公斤, BMI值總共下降了3.1。 -
蘇聯食堂》俄羅斯城堡 享受沙皇級美味
健康養生 / 消費生活2051來到俄羅斯城堡,你也能成為一日沙皇!店家精心設計的沙皇套餐,包含主菜、沙拉、湯與甜點,不另收服務費,還可以加價升級成沙皇全餐,多了餐前飲品、開胃菜與麵包,讓你享受絕對沙皇尊榮!