關鍵字:份量
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炭烤牛排》阿根廷美食 圓山花博飄香
健康養生 / 消費生活1853店名叫做Gaucho,字意為印第安人和西班牙人的混血後代「高卓人」,為了配合游牧型態的生活方式,衍生出以炭烤牛肉為主的飲食習慣。不過,在過去處於荒野地帶,處理牛隻之後,放在打入地上的烤肉架上,以原木燒烤,往往都要費時兩天左右,以慢火慢慢烤熟,延續著這樣的傳統風格與做法,炭烤牛肉也就成為今日阿根廷常見的主食之一。 -
簡單三步驟 外食也能吃出健康
健康養生 / 營養美食1867南港區健康服務中心主任許怡平表示,大多數民眾都有「天天5蔬果」的觀念,但是真正能做到每天攝取3份蔬菜2份水果的卻不多,且都不太清楚「1份」的份量究竟是多少? -
聞不出花生醬味道 恐阿茲海默症上身
健康養生 / 老年照護1796上述都是家中有阿茲海默症、失智症患者,很容易發生的狀況,但根據目前的醫療研究,還沒有找出罹患的真正原因,因此也很難去做預防工作。但是最近刊登在《神經科學期刊》(Journal of the Neurological Sciences)上關於失智症的研究顯示,前期罹患阿茲海默症的病人,會失去嗅覺的能力。研究中就是透過讓患者去聞塗抹在麵包上的花生醬,去測試有沒有阿茲海默症。 -
美國南方味》道地紐奧良菜 楓糖炸雞絕妙混搭
健康養生 / 消費生活2080紐澳良當地相當流行的楓糖鬆餅炸雞,是這裡的明星商品,以南方香料醃漬過,相當入味的炸雞,配上現做的美式格子鬆餅,外表看似不搭嘎,但卻意外讓人覺得驚豔,一口外皮酥脆,鮮嫩多汁的炸雞,再吃上一口淋上一些楓糖漿的鬆餅,真是天作之合,令人回味再三。 -
遵守飲食「肥」害紅綠燈 身材好到很犯規
醫美減重 / 體重管理1945雅得麗生活診所營養師沈鈺薰表示,台灣已成為肥胖率最高的亞洲國家,改變國人飲食習慣的相關宣導仍需加強,特別需要簡易又容易執行的飲食原則,才有助於民眾在日常生活中落實這些改變。
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鬍子餐酒》鬧中取靜 北義風情料理
健康養生 / 消費生活2009酒館的地點在東區,但位置鬧中取靜,交通也便利,中午用餐時間吸引不少上班族,因此常常客滿。中午的商業午餐主打義大利麵或燉飯,配上湯品小菜及甜點,出餐速度快,價錢公道份量也剛好,有物超所值的感受。晚餐時段,則是回歸慢步調,適合約會聚餐並稍微小酌一番。 -
減肥計畫又破功?! 公開4大失敗原因
醫美減重 / 體重管理1812如未使用可測量的餐具,或是不清楚營養、熱量資料,將會錯估自己每天所攝取的熱量。因此,要準備能測量熱量和份量的餐具,記錄每天所吃的食物,包含飲料、小點心等都不能缺少,這可幫助掌握每日的飲食狀況;若是外出用餐,也最好收集餐廳的菜單內容與營養資訊。 -
元氣玉》日本人氣烏龍麵 現身台北街頭
健康養生 / 消費生活2514雖主打的不是平價商品,但強調日本海運直送的生麵糰,顯示店家比起價格,更注重品質。首間店面於平成10年開幕,在日本已有多家分店,這次選擇在台北東區落腳成立旗艦店,算是踏出日本的第一步。