焦點新聞
關鍵字：份量
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築地市場嘗雞肉 鮮度絕佳
健康養生 / 消費生活1961親子蓋飯有鹽味與原味兩種口味可供選擇，裡面滿滿的大份量雞肉，主要使用產於山陰地區的大山雞，吃起來相當豪邁，我覺得肉質有彈性而滋味鮮美，搭配上絕佳品質的雞蛋製作的半熟蛋汁，味道令人難以忘懷。美中不足的是，鹽味蓋飯的調味以山椒為主，整體感覺味道太過突兀，味覺上呈現有稜有角的銳利感，稍微嗆了些。
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泰式麵食專賣店 酸辣好滋味
健康養生 / 消費生活2063涼拌菜色的綠醬拌花枝，吃起來新鮮Q彈，份量不少，拌上番茄及泰式青醬，並以芹菜、九層塔提味，酸中帶辣，非常開胃。而同樣是涼拌菜的炸豬皮青木瓜絲，同樣帶有迷人的辣度，青木瓜絲酸鹹中帶著爽口的辣勁，配上一口大小的炸豬皮，爽脆與酥脆，兩種口感一搭一唱，是相當值得推薦的前菜。 -
飯店館外餐廳 美式豪邁風格
健康養生 / 消費生活1812美式菜色必吃的墨西哥烤餅，這裡也吃得到，不過多了些變化。招牌的墨西哥雞肉烤餅，在烤過的墨西哥玉米餅內夾入炒過的醃漬雞肉、洋蔥和融化的起士等，餅皮微脆，可以嘗到甜椒粒的原味，在沾醬的選擇上，可搭配兩種自製的泰式醬料，增添了些變化，算是泰式與墨西哥的味道結合。 -
捷運特區》丘比手作早午餐 華山市場2樓飄香
健康養生 / 消費生活2333去年底才開幕的丘比早午餐，主要供應各式以每日手做吐司製作的餐點，還兼賣手沖咖啡。我最喜歡的是鮪魚木盒沙拉，一整盤帶有滿滿的美生菜、黃甜椒、番茄、小黃瓜、苜蓿芽、還撒上麵包丁、起司粉，和一球調味極佳的鮪魚沙拉，另外還附上凱薩醬、油醋醬，烤土司則可自由調整口味，整盆沙拉裝得滿滿，份量頗驚人。 -
兒童餐不健康 營養不均熱量超高
健康養生 / 營養美食1994康健雜誌針對國內13家提供兒童餐並可外帶的餐廳，以「營養均衡」、「營養標示」兩大面向進行評比。抽查餐廳包括麥當勞、肯德基、Fridays、樂雅樂、加州風洋食館、陶板屋、大戶屋、元定食、藝奇、西堤、洋蔥、歡樂牛排、澳美客，共45份兒童餐。 -
5蔬果已過時 天天7蔬果才給力！
健康養生 / 生活保健1939研究的對象為英國當地的居民，共計6萬5226位民眾，團隊在2001年至2008年間，每年定期以問卷與護士探訪的方式，了解參與者的飲食與生活習慣。最後透過大量的資料，整理出包含死亡率，以及癌症、心臟病、中風等病症和蔬果攝取量的關聯性。 -
香港利小館》利苑酒家新品牌 平價小館價親民
健康養生 / 消費生活2014隨意點幾盤港點，也能感到做工細膩，其中包括，裡頭包著熱燙如泥的蘿蔔餡的蘿蔔絲酥餅，與有著緊實鮮彈蝦肉的原汁鮮蝦餃也都美味，造型最討喜的要算是蜂巢芋盒，在酥脆的芋球外，纏繞著不規則的絲網狀麵衣，像鳥巢般聳立，帶有一絲華麗感，拿起筷子輕輕一撥，整顆芋球立即碎裂，內餡有著肉末、芋蓉、及香菇丁，味道濃郁鮮美，香酥不油膩，炸工水準一流。 -
燕麥奶生菜沙拉 糖尿病腎病變地雷食物
醫藥衛生 / 慢性疾病4312為協助國內約四萬名糖尿病腎病變患者解決飲食難題，台灣腎臟醫學會、糖尿病衛教學會與營養師全聯會合作推出「糖尿病腎病變早餐指南」，建議患者掌握低蛋白、低GI、適量膳食纖維、適量不飽和脂肪酸，善用腎臟營養品等飲食四原則，避免錯誤飲食造成病情惡化。