關鍵字:代謝
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食用紅麴有助降低膽固醇是真的嗎? 攝取量是重要關鍵
健康養生 / 營養美食3920有一陣子市面上流行一股紅麴熱潮,餅乾有紅麴、麵線也有紅麴,就連雞排、排骨等食物中,也加入紅麴,都是因紅麴具有抑制膽固醇合成的功效,所以讓大家趨之若鶩,吃任何食物都要加點紅麴。 -
減肥聖品白腎豆!可減緩身體吸收澱粉 助血糖血脂控制
健康養生 / 營養美食3481白腎豆是一種常見的食用豆類,也被稱為大白菜豆、大白芸豆或燉菜豆,白腎豆的特點是種子呈現白色,而且形狀像腎臟因此得名。白腎豆富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質,同時也是一種低脂肪和低熱量的食物,可以作為主食或配料使用,例如在湯、燉菜、沙拉、辣豆醬等菜餚中,此外,白腎豆也常被用來製作豆蓉、豆蓉餅等甜點。 -
適量攝取有效降低死亡率! 植物性飲食6大好處報你知
健康養生 / 營養美食4486董氏基金會許惠玉主任引述2018年期刊《刺胳針公共健康The Lancet Public Health》,追蹤超過1萬5千位成人的飲食長達25年,估算發現碳水化合物攝取與死亡率呈U型關係,即碳水化合物吃太多、吃太少死亡率皆上升!死亡率最低的碳水化合物攝取比例約為總熱量的一半(50~55%,如圖)。 -
乾眼症文明病出現年輕化! 眼科醫分析成因與治療趨勢
健康養生 / 視力矯正5398乾眼症常見症狀除眼睛乾澀、疲勞、有異物感外,還會容易覺得眼睛癢、刺痛或灼熱感、畏光,甚至常有粘稠分泌物,根據病因大致可分成缺水型乾眼症、缺油型乾眼症及混合型乾眼症。朱智盟醫師透露,診間遇到的患者中又以缺油型及混合型占多數,若演變成混合型乾眼症,表示病況已較為嚴重。 -
山苦瓜營養價值高!有助降血糖 害怕苦味可這樣料理
健康養生 / 營養美食3464山苦瓜富含維生素C、維生素A和維生素K。其中的維生素C有助於免疫系統功能和抗氧化作用,維生素A則有助於維持眼睛和皮膚健康,維生素K對於血液凝固和骨骼健康有益處。 -
透納葉4大功效!可提升性生活品質 適量食用防副作用
健康養生 / 營養美食4852透納葉(學名:Turnera diffusa、Turnera aphrodisiaca),又稱達米阿那(Damiana),屬於西番蓮科,主要源於墨西哥、美國德克薩斯州南部、南美洲與加勒比海地區,美洲原住民曾將其作為傳統藥草,用來提升體力與夜晚戰鬥力,17世紀時,更有1名西班牙傳教士Juan Maria de Salvatierra,將其稱作「愛情魔藥」。 -
婚後、備孕基因檢測防遺傳疾病 凍卵同步檢測超前部署
兩性關係 / 不孕症9396王呈瑋醫師分享,他致力於呼籲婚後和備孕前應接受基因遺傳疾病篩檢的原因,曾經一位患者生下重度聽損的寶寶,追朔原因發現夫妻倆人都帶有聽損突變基因,若能在做試管之前,事先了解自身的帶因風險,並透過PGT-M篩選出不帶有突變的胚胎,再將之植入子宮,就有機會能事先避免生下聽損問題的寶寶。因此,建議民眾都可以在孕前、甚至是婚後,先做基因篩檢,以達到健康懷孕且預防生出帶有遺傳疾病的小孩。 -
營養點滴迅速精準到位 常見身體所需微量元素缺硒不可
健康養生 / 健康新知4277日本元氣診所院長許崇恩醫師舉例,營養醫學就像是煮開水的概念,煮沸前看不出太大變化,營養點滴的效用就像是加速讓水滾沸,營養素愈快補充到位,愈快能看到改善效果。