【NOW健康 陳曉彤／台北報導】近期蘇丹色素引發食安問題影響全台，為避免類似事件再發生，食藥署今（13）日針對境外及邊境管理公布新的措施，包括無限期禁止檢出蘇丹色素產品的境外製造廠或出口商輸入；邊境驗出有毒物質、異物、非法添加物等情形之原料或食品，即刻停止該製造廠輸入，且對同產地之所有製造廠採逐批查驗；同時業者輸入產品檢出蘇丹色素，有違食安法第15條，立即停止受理該業者輸入相關號列產品的查驗申請。
升級邊境查驗作為 業者應加強自我管理
食藥署指出，因應中國輸台辣椒粉原料檢出蘇丹色素事件，食藥署跨部會與經濟部、環境部化學署、法務部高檢署、財政部、教育部通力合作，掃蕩不法，維護民眾食品安全。合作包括邊境產品檢出食安危害物質不合格業者，名單通報經濟部調查，回饋的名單，食藥署聯合海關嚴加監控；食安風險疑慮化學物質研議滾動式調整納入邊境及後市場管控；台灣高檢署於113年3月11日成立蘇丹色素事件聯繫平台會議，打擊民生犯罪，討論通報機制及究責不法、稽查下架、溯源查扣。
因應此次事件，食藥署將針對邊境查驗上，做出幾項管制措施：
▸阻絕非法產品於境外：自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，立即停止其輸入查驗申請，且前述違規產品直接銷毀。
▸全面逐批查驗同號列產品：另對違反前項條款之該國家輸入之同貨品分類號列產品，於邊境採取全面逐批監視查驗之措施。
▸管理臺灣輸入業者：輸入業者輸入之產品檢出蘇丹色素者，違反食安法第15條，立即停止受理該輸入業者輸入該相關號列產品之查驗申請。
▲食藥署加強邊境管制。（圖／食藥署提供）
▸落實自主管理 確認原料安全：食品業者應落實自主管理，確認原料符合規定。除含蘇丹紅辣椒粉需下架回收外，且直接使用違規辣椒粉的產品，亦為下架回收範圍。違反食安法第15條第1項規定者，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，１年內不得再申請重新登錄。違規產品全數沒入銷毀。
▸自主通報有疑慮 之產品：食品業者於發現原料或產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，違反者，依食安法第47條第2款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
▲業者應落實自我管理，確認原料安全，主動通報有疑慮之產品。（圖／食藥署提供）
這幾家廠商慘了！ 食藥署公布裁處金額
食藥署指出，與地方政府衛生局持續抽驗輸台辣椒粉原料，不合格品項已由轄管衛生局，持續監督業者進行下架作業，食藥署會持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至113年3月12日，共計下架及封存辣椒粉及其產品205,004.1公斤。
關於產品摻有蘇丹色素之廠商，食藥署也點名，新北市「保欣企業有限公司」輸入中國河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計10批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」（2家公司實際營業地址相同）輸入中國「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，累計9批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司8批，佳廣公司1批。
▲津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」之辣椒粉相關產品下游流向。（圖／食藥署提供）
▲食藥署裁處情形。（圖／食藥署提供）
▲食藥署裁處情形。（圖／食藥署提供）
台南市「葛瑞特洋菜企業有限公司」輸入中國「柘城縣恒豐食品有限公司 」之辣椒原料1批。雲林縣「長谷農產有限公司」輸入中國「柘城縣恒豐食品有限公司 」及越南「THE LIABILITY LIMITED PACIFIC COMPANY 」之辣椒原料2批；目前累計不合格共22批。
▲「葛瑞特洋菜企業有限公司」的辣椒原料下游流向。（圖／食藥署提供）
▲「長谷農產有限公司」輸入辣椒粉相關產品下游流向。（圖／食藥署提供）
▲食藥署裁處情形。（圖／食藥署提供）
食藥署重申，藉由嚴格把關源頭之原料安全，並透過政府跨部會合作，守護食安，堅決遏制不法行為。
# 首圖來源／Freepik
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