脂肪肝要如何治療？台北醫學大學附設醫院消化內科醫師韋伊凡表示，脂肪肝目前並沒有治療的特效藥，但只要能找出原因即可對症處理。
近年來國人脂肪肝的發生率越來越高，由於脂肪肝病患多無自覺症狀，所以很容易被忽視，韋伊凡醫師指出，正常的肝臟中，含有少量脂肪如三酸甘油脂、磷脂、醣脂及膽固醇，約占肝重量的4％～5％，如果脂肪占肝臟重量超過5％，就是脂肪肝。
韋伊凡指出，脂肪肝的形成大多數是長期吃入過多的動物性脂肪、蛋白質、碳水化合物，過剩的熱量在體內轉化成脂肪囤積起來，導致肥胖及脂肪肝。脂肪肝患者血中的GOT/GPT數值可能都正常，要正確診斷脂肪肝，必須透過腹部超音波檢查，目前準確率達97％以上。
由於脂肪肝並沒有治療的特效藥，韋伊凡建議須依形成脂肪肝的原因對症加以治療，例如體重過重導致的脂肪肝，須適度減輕體重；酒精性脂肪肝，需靠戒酒及攝取均衡飲食才能改善；長期接觸傷害肝臟的化學物質或藥物，引起的脂肪肝，則須立即停止使用這些藥物；疾病引起的脂肪肝，如Ｃ型肝炎、糖尿病、血脂肪過高等，須針對源頭著手，治療Ｃ肝、血糖、控制血脂；若是體質因素導致三酸甘油脂太高，則須服用降血脂藥物，才能改善脂肪肝。
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