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異國料理新演繹 在地食材創意入菜
健康養生 / 消費生活2999菜單依據食材內容及來源分成開胃小點、海（海鮮）、陸（肉類）與地（蔬菜）。菜肴名令人有些摸不著頭緒的「炸湯」，是以57號地瓜與奶油熬煮成濃湯，加入吉利丁凝結成凍，再運用炸功將濃湯鎖入麵衣中，外型看似像小巧的油炸豆腐，入口瞬間卻有糕渣的錯覺，相當富有食趣。 -
全調式三維N-ART 正顎手術創新醫材
健康養生 / 口腔植牙2780傳統上，正顎手術的手術設計是以紙上作業為起始，在正面測顱及側面測顱Ｘ光影像上劃出臉骨及牙齒輪廓，標出其上的特徵點（標定點），建立以一些標定點為準的參考線，包括臉骨中線及水平線，測量某些特定標定點與標定點之間，或標定點與參考線之間的距離，或某些標定點連線之間的角度，這些數值都有正常人的標準值可以參考，這個分析稱為測顱分析，幫助醫師了解病人的齒列與骨性問題，也作為手術改正的基礎。
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「創新水霜」擊退傳統面膜 不敷不洗輕拍服貼
健康養生 / 消費生活2339目前，在韓國就有保養研究單位，研發出一種「水乳轉化」技術，不必敷、不必洗，早、晚各一次，只要用特殊的蝸牛Bomb水霜輕拍，幾秒鐘就能達到面膜級的效果。韓國研究人員歷時多年研究，終於在2015年開發出首支多效「面膜級Bomb水霜」。 -
愈坐愈短命！ 上班族每天少坐2小時有益健康
醫美減重 / 運動健身2320英國的專家建議老闆們，如果可以的話，每天至少讓員工站著工作兩小時，這個報導刊登在《英國每日郵報》（Daily Mail）。根據醫學專家的研究，每天坐著的時間比較久的人，罹患第2型糖尿病和心血管疾病的風險會提高，罹患癌症風險比坐得比較少的人多了13%，早死的風險也高出17%。 -
鋅離子有助改善自閉症 中研院跨國研究新發現
醫藥衛生 / 醫藥話題2524中央研究院分子生物研究所研究員薛一蘋博士研究團隊，與韓國科技大學教授暨基礎科學研究所所長金恩俊博士的研究團隊攜手破解自閉症行為之謎，發現鋅離子與Tbr1蛋白及Shank2蛋白產生交互作用，可有效改善自閉症狀。這項研究成果於5月18日發表在《自然通訊》（Nature Communication）期刊 。 -
南韓MERS二人死亡 首爾恐已發生社區感染
健康養生 / 健康新知1803疾管署修正MERS-CoV病例定義，將發病前14日內曾赴南韓首爾地區醫療院所，納入國內MERS-CoV的流行病學條件。
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南韓MERS疫情升溫 疾管署派員前往觀察
健康養生 / 健康新知2044有鑑於韓國疫情增溫，疾管署於5月28日派請防疫醫師到當地，與韓國衛生機關討論疫情與防治措施，並向僑胞衛教宣導。疾管署副署長周志浩指出，目前南韓MERS-CoV疫情仍屬「侷限性的傳染」，僅限親密接觸者，一旦爆發「社區感染」，將立刻採取因應措施。 -
中東病毒入侵南韓 爆發3例新SARS個案
醫藥衛生 / 醫院情報1971世界衛生組織WHO資料顯示，自2012年9月至2015年5月18日全球累積1118名MERS-CoV病例，其中423例死亡，其中以沙烏地阿拉伯病例數最多。迄今全球已有24國曾通報病例，病例主要集中於沙烏地阿拉伯、阿拉伯聯合大公國、卡達等中東地區。