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【健康吃1】減醣料理換健康 8原則吃飽不挨餓
健康養生 / 好讀精選4069低醣生酮飲食是近年來流行的時尚減重法，很多人覺得麻煩而不想嘗試，採用低醣生酮飲食瘦身成功的料理書作家圈媽就特別分享讓她順利減重的飲食原則，只要在日常生活遵守以下原則，相信您也能成功瘦身、得來健康！ -
【健康吃2】好身材不復胖！低醣魔法食譜推薦 鮪魚酪梨沙拉、巧克力雞蛋糕
健康養生 / 好讀精選4250低醣飲食其實不是嚴格限制所有醣分，而是希望藉由更少的攝取「淨碳水化合物」（淨碳水化合物= 總碳水化合物－膳食纖維。食材選擇上以「淨碳水化合物」低者為佳）來使身體更健康。 -
氧與粒線體 是大腦維持正常運作的重要關鍵
健康養生 / 健康新知6176氧是大腦生存最基本的需求，透過氧才能製造出能量。這個能量生產的中心，是細胞裡一些小而美的架構：粒線體（mitochondria）。粒線體就是我們細胞中生產能量的地方，它製造細胞功能所需的能量，在這個過程中，產生了自由基（free radical），這個自由基會破壞我們的細胞。粒線體也是細胞的發電廠（powerhouse），這些小架構看起來就像細胞本身；我們可以這麼說，它們是細胞中的細胞。它們有自己的DNA。而且，假如沒有穩定供氧，粒線體就無法發揮其功能。 -
用「雞蛋」製造可抗異株 克服流感病毒突變
醫藥衛生 / 生醫產業3015傳統流感疫苗可望克服病毒突變！中央研究院基因體研究中心翁啟惠特聘研究員與馬徹副研究員帶領的研究團隊用「雞蛋」製造出可抗異株（cross strain）流感病毒感染的單醣流感疫苗，防禦效果較傳統流感疫苗提升3至4倍，此研究成果已於上個月刊登於國際知名期刊《美國國家科學院院刊》（Proceedings -
你是情緒負債族嗎？ 這些人格特質是高危險群
醫美減重 / 精神健康6201我們都聽說過「情緒管理」這個名詞，但很少有人以財務管理的角度來剖析「情緒」。在《情緒成本》一書中作者提到，通常在財務報表的思維中，所謂的負債，是指因為過去的交易或行為，使得未來可能必須犧牲某些經濟利益，或衍生的義務等。 -
從腦科學來看 「成癮」是一種學習失調障礙
醫美減重 / 精神健康5365你有成癮症嗎？在下意識否認之前，讓我們先進行自我診斷：或許你不菸不酒不吸毒、不依賴安眠止痛藥、也沒有催吐瘦身習慣，但你是否整天掛在微博或臉書上？搭車必滑手機、依靠大吃或購物減壓？ -
想要控制好睡眠？ 日本營養師提供飲食建議
健康養生 / 消費生活3729飲食可以在一定的程度上控制睡眠，那麼不能睡覺的時候，或希望好好睡上一覺的時候，又該吃什麼食物？來聽聽至今已經指導過5千多人飲食的日本管理營養師伊達友美怎麼說。 -
歲末春節美食當前 定時定量健康不傷胃
健康養生 / 營養美食3196最近節慶、尾牙聚餐多，享受大餐的同時也要注意自己的腸胃狀況。1位剛升上業務經理的陳先生，因工作壓力大、3餐不定時，加上最近應酬頻繁，出現咳嗽、喉嚨卡卡的感覺，至耳鼻喉科門診檢查結果正常，轉至臺北慈濟醫院胃腸肝膽科，經龔子翔醫師檢查，發現是中度胃食道逆流，食道與胃之間的括約肌鬆弛，胃酸已侵蝕下食道和賁