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關鍵字：PFOA
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50歲婦使用不沾鍋引發氣喘 疑為國內首例聚合物煙霧熱
健康養生 / 生活保健3474林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，早期鐵氟龍不沾鍋常用到「全氟辛酸」，因有安全疑慮，國內及國際間皆已陸續禁用。民眾使用不沾鍋時，應提高警覺，避免高溫空燒鍋，或使用金屬鍋鏟翻炒，以免破壞塗層結構或刮破塗層。 -
雞排防油紙袋恐致癌？ 雖未證實但這物質可存體內4年
健康養生 / 消費生活3642但研究顯示，全氟類化合物遇到高溫、刮傷和酸性時，容易釋出全氟辛酸，美國環保署測試發現，它可在人體內存留長達4年，長期接觸恐傷肝功能，甚至影響心臟血管。 -
愛用不沾鍋當心小孩變笨 全氟碳化物有害健康
健康養生 / 生活保健2400台灣大學公共衛生學院院長陳為堅教授指出，全氟碳化物（PFCS）具有防水抗油的特性，廣泛使用於生活用品與工業製程中，如紡織品、地毯、紙、塗料、消防泡沫、影像材料、航空液壓油等產品、半導體工廠晶圓光製程中皆含全氟辛烷磺酸（PFOS），加上沾鍋塗層、披薩盒、防油紙袋含有的全氟辛酸PFOA，這些都是常見的全氟碳化物。 -
不沾鍋PFOA成分 恐增加心臟病風險
健康養生 / 生活保健2722「全氟辛酸」是人造的化學物質，經常被用在生產易潔廚具和防油積的產品當中，像是防污積地氈、防油積食物包裝、透氣防水的全天候衣物等。不但如此，也廣泛使用於電子產品、建築材料、汽車、航空、紡織等行業。不過，「全氟辛酸」也用在廚具上，若是沒有好好挑選廚具，每天接觸這類材質的鍋子，對健康就會造成傷害。