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日式風味》眼鏡咖啡 濃濃書卷氣息
健康養生 / 消費生活2271雖然這間「眼鏡咖啡」的環境感覺很隨興,但仔細觀察不難發現,這種簡樸的設計風格其實頗符合時代潮流,除了咖啡、茶等飲料,這裡也有餐點的提供,不過供應餐點頗富日本味,從中午12點才開始營業直到晚上。 -
異國料理》中菜西吃 30年美國經驗來台展現
健康養生 / 消費生活2251玉米脆片配上自製的綠番茄Salsa,開啟這次的晚餐!開胃小點是一小口的水果沙拉,最下面還放了些「跳跳糖」,清爽而刺激,彷彿挑逗著味蕾。擺盤相當美麗的「帆立貝沙拉」,底下襯著漂亮的小黃瓜、雙色番茄、小葡萄、豌豆莢。新鮮的帆立貝煎得恰到好處,搭配上醬汁,整道菜甜、鮮味兼具,是一道清爽的開胃料理。 -
肝功能異常忌亂補 中醫對症調理回復元氣
醫藥衛生 / 中醫養生2711除了體質因素之外,肝臟問題最常見的原因,就是亂吃藥進補或吞維他命,造成身體負擔太大,引起肝臟病變。聶美華中醫師指出,很多人以為肝有問題,就要趕快進補保養,其實並不然,有肝病的人最需要的是休息,選擇清淡易消化的食物,傳統常見的燉雞湯進補方式,反而容易造成肝臟負擔。脂肪類的食物會在消化代謝過程中讓肝臟更操勞,所以不宜食用;此外,也要避免辛辣、刺激與加工類的食物和飲料,休養期間也不能亂減肥。 -
端午改良養生粽 營養美味無負擔
醫美減重 / 體重管理2130如何享受美味又不增加體重負擔,國民健康局局長邱淑媞建議,多挑選減量粽、高纖低油、在地健康食材製作的粽子。通常販賣的粽子平均一個250公克,包了豬肉、香菇、蛋黃、蝦米,用油炒過的傳統肉粽,熱量就有500至600大卡,相當於吃2碗飯。若挑選減量粽,像石碇桂花粽,熱量僅196大卡,或小米香蕉粽,熱量也只有167大卡。 -
天寒誘發過敏 中醫調理提升免疫力
醫藥衛生 / 中醫養生2135臨床顯示,冬季是兒童皮炎濕疹和蕁麻疹的好發季節,因肌膚過敏而上門診求助的病患較其他季節成長不少。聶美華醫師表示,濕疹成因是皮膚因過敏而發炎,初期有痕癢紅疹,常有水疤或流出液體,長期患兒因常搔抓使皮膚增厚結痂、褪色、反覆損傷,使其他真菌、疱疹等易於入侵,治療起來更加困難。而罹患蕁麻疹,通常是誤食過敏原食品,或是吃下過量的海鮮所導致。 -
白斑治療 飲食配合不可少
醫藥衛生 / 中醫養生12606一般人常將白斑與汗斑搞混,兩者都是黑色素褪化引起,但汗斑搓一搓會有白色屑屑掉落,白斑則不會,基本上汗斑在夏天發作、冬天會慢慢好,不一定需要治療。另外一種老年性白斑,由老年人色素退化造成,有些長者會有老人斑跟老人白斑,再加上白化病,這些都是皮膚色素機能退化的現象,必須區別清楚才能對症治療。 -
防治夏日白斑惡化 中醫調理能緩解
醫藥衛生 / 中醫養生2443尤其在夏天,一旦出門多曬點太陽,正常皮膚會曬黑,白斑卻因曬不黑而顯得格外醒目。白斑中醫稱之為「白癜風」,中醫師聶美華表示,若白斑面積小、出現時間不長,治療上比較單純;若遲遲不處理,造成白斑範圍不斷擴大,臨床上甚至見過全身一半皮膚面積出現白斑的個案,治療上就困難許多。 -
皮膚發炎問題一把抓 青春痘蕁麻疹中醫有解
醫藥衛生 / 中醫養生2090