關鍵字:黃酮類化合物
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每日一蘋果 癌症、心臟病遠離我
癌症新知 / 抗癌密碼2273
義大利Perugia大學的專家表示,他們回顧了過去大約40多項研究的結論,發現蘋果這個世界上最普遍的水果,對於胃癌和食道癌的幫助很大;而在預防肺癌方面,愛吃蘋果的人得到肺癌的機率大約減少25%,愛吃蘋果的人罹患乳癌的機率也降低了20%。 -
可可含量未達35% 稱不上「黑」巧克力
健康養生 / 消費生活1732許多科學研究已顯示,食用可可成分較高黑巧克力,對心臟有利。可可中含有黃酮類化合物(flavonoids),是一種植物性化學成分,扮演抗氧化劑的角色,能維持低血壓,改善血管內皮功能,減少血栓、氧化和發炎的發生,進而維持心血管健康。 -
女性多吃莓果類 有益預防心血管疾病
醫藥衛生 / 常見疾病2468這項研究的參與對象是93600名25歲到42歲之間的女性。研究結果發現,每週攝取三次或三次以上藍莓和草莓的女性,比起每個月只攝取一次或更少藍莓和草莓的女性,心臟病發作的風險減少了32%。 -
紅茶發酵完全 可降低糖尿病風險
健康養生 / 健康新知2231之前對於降低糖尿病罹患率的搭配飲食不少,瑞士日內瓦最新的研究發現,喝紅茶與降低糖尿病風險有關,這項研究刊登在《英國醫學雜誌》(BMJ Open)。