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關鍵字：麵包
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疫情叫外送常導致飲食不均 掌握5原則也能吃出防疫力
醫美減重 / 體重管理2556覺嘉欣營養師表示，中餐愛好者要注意，中式餐點食物的組成以澱粉為主，如：炒飯、炒麵、燴飯、湯麵類，需注意飲食不均衡的情況，建議可加點滷蛋、豆腐、豆干等蛋白質食物及1份燙青菜。快炒類烹調口味較重鹹，且烹調用油多，需注意高油、高鹽等問題。如果選便當類，盡量選擇以蒸、煮、烤、涼拌等這類烹調方式的食物，避免煎、炸物、香腸、貢丸等加工食品，並應搭配足夠蔬菜量。 -
新北建築設計師足跡橫跨3縣市！ 確診足跡整理包1次看
健康養生 / 最新消息2492新北市今（13）日新增7名本土案例，其中包含1名感染源不明個案，為經常在不同工地移動監工的設計師。 -
奇美研發「磷鉀控制」機能西點布丁 洗腎病人能安心吃
醫藥衛生 / 常見疾病3928一般麵包和西點的製作都會運用奶油和牛奶，這也是此類食品磷的主要來源。因此，奇美醫學中心與奇美食品公司共同合作研發之「磷鉀控制」機能西點（已上市）利用大豆鮮奶油取代了奶油，以豆漿取代牛奶來降低磷的含量，把磷的來源從動物磷改為植物磷，以降低磷在體內的吸收。另外，在製作過程中透過過水讓菠菜和南瓜這兩個食材的含鉀量降低。 -
揪出年菜、零食過敏原！ 營養師：避開過敏地雷這樣吃
健康養生 / 生活保健3197莊譓馨提醒，慢性過敏尤其發生在年節期間，由於在這期間大家比較不忌口，因此可能在不知不覺中容易將過敏食物吃下肚，或是攝取過量高組織胺食材，而誘發身體一連串的不適反應。包括年節中象徵元寶的水餃、應景的牛軋糖、拜拜必備的花生、麻荖、寸棗等，都可能是潛藏的過敏地雷！ -
「不乾不淨吃了沒病」甘阿捏？ 吃進這些病菌下場慘了
健康養生 / 生活保健3547毒物科權威顏宗海表示，就算食物與地面接觸1、2秒，還是可能沾上致病微生物，引發食物中毒、急性腸胃炎。 -
年紀輕也得心血管疾病？ 醫揭「關鍵共通點」血脂超標
健康養生 / 心臟血管2313在《未行動的代價：亞太地區心血管疾病之次級預防-The Cost of Inaction: Secondary Prevention of Cardiovascular Disease in Asia-Pacific》最新報告指出，包含台灣在內的亞太區8國曾經發生過心肌梗塞或中風的患者，4年內再次復發的風險高於一般人30%。 -
多處公共場所開設快閃接種站 商場、車站都能打莫德納
健康養生 / 健康新知2095上週的最熱門話題，應該是「請支援疫苗」！中央流行疫情指揮中心宣布獲得全聯福利中心的建議，將在全台指定分店內設置疫苗接種站。 -
賈靜雯《瀑布》詮釋思覺失調症患者 獲金馬女主角肯定
醫藥衛生 / 常見疾病3844什麼是思覺失調症（schizophrenia）？中醫師張賜興指出，思覺失調症屬於綜合型且精神症狀多樣性的疾病。