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關鍵字：鹽
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築地市場嘗雞肉 鮮度絕佳
健康養生 / 消費生活1964親子蓋飯有鹽味與原味兩種口味可供選擇，裡面滿滿的大份量雞肉，主要使用產於山陰地區的大山雞，吃起來相當豪邁，我覺得肉質有彈性而滋味鮮美，搭配上絕佳品質的雞蛋製作的半熟蛋汁，味道令人難以忘懷。美中不足的是，鹽味蓋飯的調味以山椒為主，整體感覺味道太過突兀，味覺上呈現有稜有角的銳利感，稍微嗆了些。
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忽略假牙清潔 當心引起過敏反應
健康養生 / 生活保健2295衛福部食藥署醫療器材及化粧品組科長黃守潔表示，不少民眾以為假牙不是真牙，不會壞也不需要保養。其實，銀髮族健康及抵抗力逐漸走下坡，更應該注重口腔清潔工作，以預防感染牙周病或其他細菌，甚至其他併發疾病。 -
傷口處理迷思多 當心引發蜂窩性組織炎
健康養生 / 生活保健3025振興醫院整形外科主任陳綱華說明，正確的傷口處理方式為：先以食鹽水沖傷口，再用優碘或雙氧水消毒，接著以食鹽水沖掉優碘及雙氧水，最後再以敷料蓋住傷口，最重要的是，傷口一定要保持濕潤，才會好的快。 -
補帖別亂吃！中醫師：骨齡超前 身高恐停滯
醫藥衛生 / 中醫養生2146一般來說，台灣國小六年級學童的平均身高約150公分，到了國中以後，男女平均身高就出現差異，不管是低於或是超出這個標準太多都不是理想的狀況。但是，許多家長過於求好心切也不是件好事，聶美華醫師指出，在門診中，常碰到不少家長帶著孩子在學校的健檢報告，焦急地要替孩子抓藥轉骨，甚至已經在坊間的診所施打過生長激素，這些都可能會反效果。 -
耳鳴真惱人─長期不治療 當心重聽及聽障
醫藥衛生 / 常見疾病1772資深耳鼻喉專科暨宏仁診所院長李宏信醫學博士表示，長期飽受環境噪音之苦，如又加上失眠、疲勞、壓力等多項因素，就成為耳鳴的高危險群。民眾一旦自覺耳鳴、聽力受損，務必把握黃金治療期，及早就醫，避免日後耳鳴惡化；嚴重時甚至連續二十四小時鳴叫不停，病人感到非常難受，且也會造成聽力減退而重聽，不可大意。
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防治心臟病 醫師：控制危險因子與生活
健康養生 / 心臟血管1964有鑑於心血管疾病有如此高的死亡率，台北市紅十字會於今年4月19日舉辦健康講座活動，邀請台大醫院內科主治醫師曾春典，也是心臟血管疾病的權威醫師，為民眾主講「心臟病的預防」，希望能養成民眾正確的生活習慣，幫助預防心臟疾病、以期降低死亡機率。
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飯店館外餐廳 美式豪邁風格
健康養生 / 消費生活1814美式菜色必吃的墨西哥烤餅，這裡也吃得到，不過多了些變化。招牌的墨西哥雞肉烤餅，在烤過的墨西哥玉米餅內夾入炒過的醃漬雞肉、洋蔥和融化的起士等，餅皮微脆，可以嘗到甜椒粒的原味，在沾醬的選擇上，可搭配兩種自製的泰式醬料，增添了些變化，算是泰式與墨西哥的味道結合。 -
服用骨鬆藥物 恐增下顎骨壞死機率
醫藥衛生 / 藥品安全1822衛服部食藥署藥品組代理副組長戴雪詠提醒，國內骨鬆患者常使用的雙磷酸鹽藥物，若服用期間口腔衛生太差，或進行拔牙或植牙，恐怕引起牙齦發炎，下顎骨壞死。