關鍵字:鹽
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慢性病患吃粽少沾醬 拒絕五花肉誘惑
健康養生 / 營養美食3504為了讓國人端午健康吃粽,國民健康署與各縣市衛生局及地方餐飲業、醫院、社區合作,製作符合健康訴求的改良粽,推出減熱量、減油、減鹽、高纖、採用在地食材的特色粽子,讓民眾在端午佳節吃得安心又健康。 -
道地老上海 慢工細活熬出好滋味
健康養生 / 消費生活2308隨桌附上的黃瓜拉皮淡雅素淨,爽脆的小黃瓜與Q彈的粉皮拌上紹興醋,加上芝麻醬與黃豆粉,在炎炎夏日中尤其爽口。醬蘿蔔揉鹽醃漬後加入花椒,泡入醬油、冰糖等醬料,鹹中帶甜頗為開胃。盆頭小菜為上海菜的精髓,辣椒鑲肉肉餡味道飽滿帶甜,辣椒口感細緻;烤麩吸飽湯汁,香糯軟綿,重甜的滋味擄獲不少人的心。冷盤類的腐衣素鵝、醉雞等也都有相當穩定的水準。 -
糖尿病、高血壓患者易倒陽 中醫補血氣重振雄風
醫藥衛生 / 中醫養生2096正和中醫診所黃慶雲醫師表示,男性勃起功能障礙的成因很多,男性陰莖受到生、心理因素、睪丸激素不足、神經反射、血液循環不良,無法使大腦皮質下產生興奮衝動,就會使陰莖海綿體不能執行充血腫脹,無法勃起,有些人則是勃起之後舉而不堅,堅而不久,後繼無力。 -
九大民生物資 啟動食安強制性檢驗
健康養生 / 營養美食3542九大民生相關大宗物資包括黃豆、玉米、小麥、澱粉、麵粉、糖、鹽、醬油及茶葉等,食藥署食品組組長潘志寬表示,上述產品或進口原料都須強制性檢驗,油品每半年檢驗一次,其餘產品是每季檢驗一次。 -
街角氣氛小酒館 拿手佳餚佐美酒
健康養生 / 消費生活2042店內菜色可謂橫跨歐洲版圖,從西班牙、德國到法國及義大利,多元而豐富的菜單吸引客人一再回訪。簡單的開胃小點如香料橄欖、油漬風乾番茄、炒野菇或香料薯條,皆適合搭配紅、白酒小酌一番;經典紅魔鬼辣雞翅以特調香料醃製入味後,再裹上薄而輕巧的麵衣酥炸,淡淡的辛香料及辣椒讓軟嫩帶汁的雞翅更加夠味;松阪豬肉捲則將切成薄片的松阪豬肉,包捲著醃漬過和風醬的洋蔥,爽口開胃。 -
逾半國人碘攝取不足 恐變胖、腦袋不靈光
醫美減重 / 養生抗老2302長期碘營養不足,恐降低甲狀腺功能,易胖且腦袋變得不靈光。國民健康署調查顯示,逾半數國人碘營養不足,可能原因為民眾長期未食用加碘的鹽,又少攝取含碘食物,導致碘營養不足,以致新陳代謝變差,容易疲倦、怕冷、變胖,甚至心智功能障礙,整個人變得笨笨的。
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「永豐生理食鹽水注射液」染菌 緊急下架回收
醫藥衛生 / 藥品安全4095食藥署藥品組組長陳可欣表示,受污染的「永豐生理食鹽水注射液」為20mL包裝,衛署藥製字第001085號,屬醫師處方藥品,核准適應症為「大手術或創傷時之急性出血、心臟衰弱、虛脫、解毒、腹膜炎、炎傷、傳染病、大腸炎、尿毒症、中毒及其他病症所引起之失水狀況」。
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「台灣第一家」淪陷 胡椒粉竟含工業用碳酸鎂
健康養生 / 生活保健2160問題產品名單共計五品項,包括台灣第一家純白胡椒粉(一斤裝)、台灣第一家純黑胡椒粉(一斤裝)、台一白胡椒粉(一斤裝)、台一黑胡椒粉(一斤裝)及椒鹽粉(一斤裝)。新北市政府衛生局已通知各縣市衛生局轉知下游業者,必須在4月30日24時前全部下架。