焦點新聞
關鍵字：鮮豔
-
因應端午節啟動稽查專案 為保食安挑選粽子食材有眉角
健康養生 / 營養美食2445食藥署副主任蔡佳芬表示，端午節是3大傳統節慶之1，但適值炎夏，在食物保存及衛生環境上，如有疏失，就容易引發食物中毒，因此，有必要啟動稽查專案。 -
食藥署揭常見毒品偽裝形式 宣導毒品防制深入原鄉部落
健康養生 / 健康新知2929根據每4年1次「全國物質使用調查」結果，107年藥物濫用終身盛行率為1.15%（12至64歲），與前幾波調查相比，略低於103年的1.29%及98年的1.43%；推估我國約有20.4萬人曾經用過非法藥物且可明確指認藥物之種類。 -
喝可可真的能讓人變聰明嗎？ 研究發現關鍵在這物質
健康養生 / 健康新知3104在試驗中，受試者飲用了富含黃烷醇的可可飲料，而另外1項實驗的受測者則是食用加工過的可可豆，黃烷醇含量非常低。參與者並不知道在雙盲研究中是食用哪種可可粉，防止結果受到影響。 -
北市衛生局抽檢近4成干絲雙氧水超標 吃多恐嘔吐頭痛
健康養生 / 消費生活3054台北榮總臨床毒物科主任楊振昌表示，「過氧化氫」為殺菌劑，可以讓豆製品、魚漿製品的賣相好一點，10幾20年前使用比率較高，現在已被禁用，但部分不肖業者仍是「偷吃步」。 -
洗紫米連水都染色？ 原來是水溶性天然色素「花青素」
健康養生 / 營養美食3369研究發現，存於自然界的花青素約20多種，顏色隨著環境的酸鹼值而有所改變，在酸性環境下呈現紅色，鹼性環境下為藍色，但均有良好的抗氧化能力。趙思姿說，花青素常見於呈紫色或黑色的天然食物，如，紫色茄子、紫甘藍、紫地瓜、黑醋栗、藍莓等紫色蔬果，以及草莓及蘋果等紅色蔬果，黑色食物如黑豆、黑金剛花生、黑枸杞或黑木耳，而蝶豆花飲品的紫色也是由花青素而來。 -
吃粥整腸健胃？ 這些狀況要小心
健康養生 / 生活保健2551粥不僅對病患的療養有益，也是忙碌現代人保養腸胃的不錯選擇。現代人生活壓力大，經常飲食作息不正常，腸胃普遍不好，熬煮軟熟的粥入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用，或是年節大魚大肉後，有助腸胃休養。 -
暑期戲水溺斃意外增 國健署提「4要1不」安全要領
健康養生 / 消費生活4799108年衛生福利部統計處死因統計結果顯示，事故傷害位居國人10大死因第6名，約每10萬人口中，就有28.1人因事故傷害死亡，其中因「意外淹死或淹沒」的死亡人數占302人；年齡在18歲以下的死亡人數有23人。 -
中年失業男整天打電玩 視力嚴重惡化水晶體「全熟」
健康養生 / 視力矯正3362萬芳醫學中心眼科主任吳建良指出，現代人3C產品不離身，長時間盯著電視、電腦、手機螢幕，導致白內障的罹病年齡下降。有數據顯示，水晶體置換手術送審個案中，年齡55歲以下的民眾逐年增加。