關鍵字:鮮奶
-
小酒館》義大利鄉村風 手作道地好麵食
健康養生 / 消費生活1854義大利菠菜瑞可達起司手工餃(Ravioli),外表像是巨大版的義大利餛飩,也有點像是平常吃的中式韭菜水餃,內餡是混入瑞可達起司(Ricotta)及菠菜糊,外面的醬汁則是由藍黴起司與鮮奶油組合成的,濃郁中帶有明顯香氣,頗具特色,味道也相對溫和。
-
中西混搭風》美味好東西 盡在「好米亞」
健康養生 / 消費生活2843餐點種類不少,菜單也會不定期更換,從沙拉、麵食燉飯到西式主菜及配酒小菜等鹹食都有,但更值得推薦的是好米亞的特色甜點,尤其是激白香蕉派。派皮樸素不起眼,但內裏本土產香蕉拌入滋味甜美的卡士達醬內餡中,切開後香氣明顯,整體吃起來香蕉味濃郁,非常樸實卻也美味。 -
松菸誠品》好滴咖啡來報到! 輕食甜點有創意
健康養生 / 消費生活1811 -
懷舊光景》穿越時光隧道 品味美好
健康養生 / 消費生活2114這間老屋內的貨架上全都擺上各種復古老家具用品,桌椅櫃子也都是木製,配上台式磨石子地板及隨時可以聽見的古老電話鈴聲,有種回到過去時光的幻覺,環境則是安靜簡潔。老闆毛家駿就是喜歡這種感覺及這些老東西,也時常出國補貨,賣的都是他精選的商品。 -
家庭美味》義式甜點 北歐風情
健康養生 / 消費生活1911半凍冰糕屬於一種較清淡的冰淇淋,將蛋、糖、加入些焦糖堅果、威士忌,並將打發的鮮奶油和蛋白,冰到不完全結凍,吃起來比較像冰凍的慕斯,口感輕飄綿密,但容易融化,因此不可久放,建議趁早食用。
-
巴雷巴雷》印度魔法料理 窯烤美食飄香
健康養生 / 消費生活2719老闆Gurvind Kant推薦菜單上的白醬窯烤嫩雞塊,和市面上常見的坦都里雞不同的是,這個雞塊以香料、鮮奶油、洋蔥、腰果醬等,先醃漬過後再送入坦都窯裡窯烤,味道香甜,雞肉軟嫩多汁且入味。
-
吃太油少運動 2成上班族不見腰身
醫美減重 / 體重管理838台灣肥胖醫學會依據上班族飲食偏好取向,歸類出素食油油族、肉食暴龍族、甜食狂熱族及澱粉過剩族等四大肥胖「圓柱民」。舉例還說,素食油油族屬於常吃加工類素食,攝取過多植物性油脂的一群,調查發現高達4成素食者BMI值超標,因此成為肥胖一族。 -
腹痛不簡單!別輕忽身體警訊
醫藥衛生 / 常見疾病2040國泰醫院汐止分院腸胃科主任楊瑞能指出,人體腹腔存放許多重要器官,只要有一個器官健康出問題,或是體腔內組織發生異常,都可能引起腹痛。由於腹痛原因眾多,患者在就醫前最好盡量觀察記錄細節,作為醫師診斷時的參考。以下將分述並介紹各種常見的腹痛成因。