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南北潤餅作法差異大! 吃1份潤餅熱量要慢跑2小時消耗
健康養生 / 消費生活3763清明正是掃墓祭祖的時節,而「潤餅」也常是祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異。一般來說,北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜,加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料,最後再撒上花生糖粉;而南部潤餅內餡則多為乾炒蔬菜,再搭上香腸、滷肉、油麵等配料,因習慣的口味偏甜,花生糖粉會混入較高比例的砂糖;不論那裡做的潤餅,1份熱量約300到500大卡,以60公斤成人為例,要慢跑約2小時才能消耗這些熱量。 -
春天防春燥、春睏不只養肝! 春日養生就該選對食物吃
健康養生 / 營養美食2199春天處於冷熱交替的時節,陰雨綿綿也會讓濕氣鬱結在體內,若沒有確實做好養生,便很容易上火或是感到疲憊,也就是所謂的「春燥」和「春睏」,因此許多網友開始討論春天該如何養生。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「春天養生」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的6種春天養生方法與對應食物。 -
口罩禁令鬆綁帶動皮膚科看診潮 肉毒桿菌素修修臉正夯
醫美減重 / 美容整形2980防疫解封,口罩禁令鬆綁,意外讓皮膚科及醫美診所的看診人數門庭若市,皮膚科醫師表示,最近接受微整形的民眾增加2至3成,其中不少人希望透過肉毒桿菌素來除皺,但注射後並非立竿見影,必須等上1週,才能看到除皺效果。 -
多曬太陽是長壽秘訣! 研究:缺乏維生素D增早死風險
健康養生 / 生活保健2190新冠疫情大流行的這3年來,維生素D因為跟預防感染有關,因此變為1種很夯的營養素。1項由南澳大利亞大學(UniSA)的研究人員進行的新研究發現,體內的維生素D濃度過低,與過早死亡有關,並發表在《Annals Of Internal Medicine》(內科學年鑑雜誌)。 -
超高齡社會來臨慎防失智症 多攝取薑黃素有助大腦保健
健康養生 / 營養美食2799現代人最害怕的就是罹患了會跟著一輩子的慢性病,甚至是無法痊癒而且會失去自理能力的疾病,失智症就是其中的一種。隨著人口逐漸老化,臺灣已正式踏入高齡化的社會,年紀正是失智症的風險因子之一,許多人更擔心自己若失智,會造成家人和社會的負擔。 -
「平民人蔘」紅蘿蔔富含這營養素 是維生素A前驅物質
健康養生 / 視力矯正2290現代人總是用眼過度,試想一下,每天除了睡覺之外,眼睛是否都是在使用中,上班時間用眼看電腦、讀文件,學生族則是看黑板、K書,下班下課後還是繼續用眼,為了紓壓看電視、電影、看書,更有許多人手機、平板一上身就甩不開,過度用眼的結果就是許多原本是老年人才會罹患的眼睛疾病,像是白內障、老花眼等疾病,現在都有年輕化的趨勢。 -
年輕人久未打球!猛力蹬腓腸肌竟斷裂 休養復健需半年
醫美減重 / 運動健身2762雙和醫院復健醫學科主治醫師楊政道提醒,運動雖有益身心健康,但可別忽略運動前後的暖身與舒緩動作,若不幸發生較嚴重的扭傷或挫傷,謹記保護患處(Portect)、休息(Rest)、冰敷(Ice)、壓迫(Compression)與抬高(Elevation)的「P.R.I.C.E口訣」來避免傷害加劇。 -
黃斑部病變有3類! 醫解析危險因子與挽救視力新趨勢
健康養生 / 視力矯正18944現代人普遍一人多機、用眼過度,加上糖尿病、紫外線暴露等影響,罹患眼疾的機會大幅提升,尤以黃斑部病變最為常見。醫師表示,臨床上常見之黃斑部病變大致可分為3種類型,危險因子各有不同,治療前也需仔細評估,而隨著醫藥科技的進展,眼內注射也發展出多種選擇,幫助病友挽救視力,呼籲病友積極與醫師溝通和治療,留住美好「視」界。