關鍵字:魚
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春節出國渡假 預防感染七要領
健康養生 / 消費生活2192臺北市立聯合醫院中興院區感染科主任呂嘉峰指出,不論是留在台灣過節,或是出國旅遊,都要做好感染症的預防措施,才能快快樂樂出門,平平安安回家。呂嘉峰特別針對感染症的部份,提出七大要領供民眾參考。 -
年節零嘴熱量高 堅果類油脂含量達七成
醫美減重 / 體重管理2778臺北市立聯合醫院林森中醫院區營養科營養師周千欽舉例說明,過年期間常見的糖果類,像是牛軋糖、花生糖、芝麻糖等,每一塊15公克,就有70大卡的熱量,吃了4塊下肚,等同於吃一碗白飯;而有健康概念的堅果類,每100公克提供了500至600大卡的熱量,而油脂部份則佔了70%左右,所以,說吃堅果就好像在喝油一樣,熱量相當驚人。 -
年輕女性吃深海魚 有益健康
兩性關係 / 女人幫2048最近美國心臟協會的高血壓期刊中丹麥的研究報告顯示,年輕女性多攝取富含OMEGA-3脂肪酸的魚類,像是深海魚類如鮭魚等,可以減少心臟病和以及風中風的機率。這樣的結論,給了更多人想吃魚的動機。 -
健康年菜》年年有「魚」 遠離三高更健康
健康養生 / 消費生活2043國泰綜合醫院營養組陳冠蓉營養師表示,雖然豆、魚、肉、蛋、牛奶等,都是高生理價的蛋白質,但是因魚類含有極低的結締組織(只佔蛋白質總量3-5%),且肌纖維構造較短,較嫩滑爽口,易於消化吸收,對於兒童、長輩或是咀嚼不良的人來說,是較容易獲得的蛋白質。 -
3D貼片許你一口亮麗未來 牙齒美容不可不知
健康養生 / 口腔植牙2112牙齒美容的工程在幫牙齒穿新衣的同時,美白的程度也是重要一環,通常消費者會有自我的主張,但做任何決定之前都必須先與醫師進行充分的溝通,才能達到術後最大的滿意度。部分患者會在術前對自己的認知度不足,以致術後產生微詞或抱怨,像是對於美白牙齒的白皙度沒有概念,完成後就容易有過白或不夠白的落差,又或者前牙微暴者,想藉美容貼片煥然一新,卻完全不想磨牙,亦是緣木求魚的想法。 -
年菜上桌》年菜大改造 剩菜搖身變新菜
健康養生 / 消費生活973臺北醫學大學附設醫院特別敎導婆婆媽媽大顯身手,將年菜大改造,讓剩菜搖身一變成為營養美味的創意菜餚,將年節剩菜料理,巧妙轉為必「勝」新菜色。北醫附醫營養師李青蓉表示,將隔餐年菜「整形」無須花大錢,只須透過創意巧思,將剩菜加上一些新的食材、配料或施以不同的烹調方法,就可以將隔餐年菜改頭換面變成一道全新菜餚。
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湯圓熱量高 吃多小心成為小胖子
健康養生 / 生活保健2320另外,鹹湯圓中的絞肉餡,以及傳統的紅豆餡、芝麻餡,或煮湯圓的油蔥酥、煮甜湯圓時的調味糖份,這些都是高熱量的食材。如果烹調方式不對,用油炸小圓仔,再以煉奶、花生粉沾食,這樣將吃了更多了油脂與糖的熱量。金惠民建議,在煮鹹湯圓時,可加入多一些的茼蒿、清江菜等綠葉菜、或金針、草菇各式菇類,以柴魚或蔬菜高湯調味、減少豬油炸油蔥酥的量。
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夜宿海生館鼾整夜 遊客笑遇大白鯊
健康養生 / 健康新知2405深知打鼾之苦的田輝勣主任醫師指出,有八、九成的罹患打鼾或是睡眠呼吸中止症的病患,並不知道自己有這樣的毛病,往往都是透過旁人告知或側錄睡眠過程的方式,才得知自己有這樣的問題,男性罹患的比例又較女性高。由於自己也是透過手機錄影,才驚覺到這個問題,經過檢查後,田醫師更發現自己是典型重度睡眠呼吸中止症患者,所幸後來透過止鼾支架與高壓氧呼吸器的治療下,現在已經沒有打鼾的情形,睡眠品質也大大提升。而所謂打鼾支架,是指在軟顎的部份植入三隻支架,進而使軟顎堅固且避免塌陷、減少呼吸道的阻礙,大幅降低打鼾的機率的一種方式。