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晚間南國食堂 體驗異國熱情風味
健康養生 / 消費生活3220走進店內看見正前方掛著大大的時鐘,牆上貼著70年代復古的美式海報與車牌,木桌、木椅搭配經典美國老歌,頗有家庭餐廳的氛圍。雖然取名洋食酒吧,賣的卻是南洋風味的料理。老闆是印尼華僑,他不疾不徐地在開放式廚房料理食材,濃郁的香氣陣陣飄送出來,讓人充滿期待感。 -
有效遠離銀白屑屑和頭皮乾癬
醫美減重 / 彩妝保養3496有「牛皮癬」之稱的「乾癬」,是一種慢性且會在全身發作的發炎性疾病,是由於本身免疫系統失調所導致。症狀發作在皮膚時,會有界線分明、鮮紅色的塊狀,還會有皮屑脫落。根據統計,「乾癬」最常發生的部位在頭皮、下背以及關節等。因為頭部的皮屑量很多,甚至會使發作部位的顏色變成銀白色,所以,「乾癬」也有「銀屑病」之稱,算是一種很嚴重的頭皮屑。 -
四川師傅掌廚 香辣撲鼻川味展風華
健康養生 / 消費生活3282四川菜開胃下飯,每道菜色味道講究酸、鹹、香、辣、甜之間的微妙比例,辣度亦分等級,可謂千變萬化。若喜歡正宗川菜且偏愛重口味中菜,走一趟紅辣椒川菜館,想必會有不錯的收穫。 -
夏季高溫食物易腐敗 慎防食物中毒
健康養生 / 生活保健2139大林慈濟醫院營養師黃靖琇表示,夏季氣溫高,細菌繁殖快速,食品保存不善,相當容易釀成中毒事件。不管是購買外食、準備正餐點心,或是在外用餐,都要特別小心。一旦不慎誤食到受細菌、病菌污染的食材,將引起嚴重的嘔吐、腹瀉等狀況。如果食物看起來或聞起來怪怪的,趕快扔掉,千萬不要去嘗嘗看,以免造成腸胃不適。
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暑假好去處:新漢堡登場!挑逗舌尖上的味蕾
健康養生 / 消費生活2292創意漢堡首推結合中、西式料理的「麻婆豆腐漢堡」。裹粉炸過的豆腐,形體完整且依舊軟嫩,味道類似特大號的日式炸豆腐,上面澆淋一層厚厚的麻婆肉醬,肉醬之上放置一撮蔥絲,搭配底層的牛肉漢堡,一口咬下,微辣的滋味,極度挑逗舌間上的味蕾。漢堡肉的扎實與豆腐的柔嫩,形成口感的強烈對比,肉醬、豆腐與漢堡,三者味道意外地相合,令人激賞。 -
孕婦嗜吃炸雞速食 小心「胎兒肥」
健康養生 / 親子育兒4161台灣母胎醫學會「媽媽孕期營養認知行為調查」發現,100位孕媽咪中不到1人達到孕期每日飲食攝取標準,分別有81%、86.7%及91.1%的孕媽咪,飲食中攝取DHA、鈣質與葉酸,未達衛福部建議標準。 -
徐州府私房料理端上桌 道地滋味湧心頭
健康養生 / 消費生活2258簡單的空間沒有華麗的裝潢,有的是自家吃飯的愜意,除兩三張稍大的圓桌和幾張小方桌外,後頭還有貼心的包廂。 -
親子共減15.5公斤 孩童長高5.5公分
醫美減重 / 體重管理1911所謂的「每太飽」,即代謝症候群(Metabolic Syndrome),簡稱 Metabo的諧音。這次實行的家庭體重管理計畫,蕭敦仁醫師招募了15組30位小孩就讀小學的親子,早、晚餐前,大人飲用450ml、孩童250ml的無加糖高纖豆漿,配合正確營養課程與每週一次的體適能。其中表現最優的是邱家母子,共減了15.5公斤,甚至有的孩童還長高了5.5公分,邱媽媽說:「最開心的是全家能夠一起減重,減重不再是孤單的,有同樣的目標更有向心力。」