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經典老牌泰菜 台北文華東方再現
健康養生 / 消費生活1996面對全新戰國時代來臨的挑戰,「Thai & Thai」憑著昔日光環的加持及穩定的餐飲水平,似乎已具備了佔有一席之地的氣勢。 -
胖小孩不做體重控制 8歲恐出現心臟病徵兆
醫美減重 / 體重管理1898蓋辛格醫療保健系統公司(Geisinger Health System)博士後研究員Linyuan Jing表示,研究對象為20位肥胖的兒童、20位體重在正常範圍內的兒童,肥胖兒童的身體質量指數(BMI)幾乎都超過35,但一般正常的BMI應該介於18.5至25之間,因此BMI達35算是相當肥胖。研究過程中讓這些孩子接受磁振造影(MRI),並檢查其心臟的肌肉狀況。 -
大啖火鍋引發高血壓 鈉攝取過多血鈣流失快
健康養生 / 生活保健2440一名年僅29歲的男子忙於工作,一週平均2至3天吃火鍋犒賞自己,最近經常有頭痛和暈眩等現象,就醫後發現血壓高達188/122mmHg,確診為高血壓。因該名男子愛吃鍋物,使得血液中的鈣大量流失,平時不運動又有吃炸物的習慣,長期累積導致罹患高血壓。 -
大骨熬湯真補鈣? 小心「鉛」毒一起喝下肚
健康養生 / 親子育兒2005彰化基督教醫院兒科部主任錢建文指出,大骨湯所含的鈣質,並不如大家所想像中的豐富,可能還不到乳製品十分之一,且經常溶出微量的鉛以及其他有毒重金屬,若加上環境中的鉛害,對於幼兒發展相當不利。 -
年輕人沉迷手遊電玩 早發性白內障跟著來
醫藥衛生 / 常見疾病19083C產品拿得近,使用時間長,危害視力更甚電視及電腦。新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山指出,使用3C產品時,眼睛與螢幕距離過短,睫狀肌對焦壓力負擔極重,當使用時間過長時,輕者造成睫狀肌麻痺,引致假性近視,重者睫狀肌退化老化,造成無法對焦收縮的老花症狀。 -
防病從改變飲食開始 多吃好脂肪身體不發炎
健康養生 / 消費生活2979天然脂肪酸可概略分為3大類,包含飽和脂肪酸,如肉類、人造奶油瑪琪琳、棕櫚油;單元不飽和脂肪酸,如橄欖油、花生油、堅果類油脂,以及多元不飽和脂肪酸,如葵花油、玉米油、葡萄籽油。飽和脂肪酸的結構僵硬,是促發炎性的脂肪酸,尤其是棕櫚油,但因保存期限長且價廉而被大量運用在加工食品當中,連嬰幼兒牛奶也身陷其毒。而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸則有抗發炎效果,但只能從食物中攝取。 -
吃錯早餐腦袋變遲鈍? 營養師:係金ㄟ!
健康養生 / 消費生活2108不吃早餐雖然不會變笨,但吃錯食物可是會讓人變遲鈍喔!許多外食族會選擇高油脂或精緻澱粉類加上含糖飲料的組合當作一天的開頭,但這些食物都容易讓人昏昏欲睡,造成精神不集中,間接導致工作效率不佳。林容安營養師建議,早餐要均衡攝取五穀雜糧類及蛋白質,這樣會較有精神,到中午前也才能有充沛的體力。 -
東北季風帶來霾害 秋冬眼疾患者增兩成
醫藥衛生 / 常見疾病1956霾害是指空氣中的懸浮固體微粒,不僅會降低能見度,還容易引發呼吸道與眼睛疾病,書田診所眼科副院長廖士傑指出,空氣品質不良經常是因為懸浮微粒所造成,目前常聽到的PM2.5指的就是細懸浮微粒指標,當粒徑小於2.5微米的懸浮粒子達到高濃度時,對身體健康將有負面影響。