關鍵字:高粱酒
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方文琳確診食道癌0期 她坦承與這2個飲食習慣大有關係
癌症新知 / 其他癌症407259歲資深女星方文琳日前確診食道癌零期,昨天深夜臉書貼文「今天是術後2個月回診做內視鏡檢查傷口,也確定沒事了才寫出來分享」,文中提及愛吃火鍋,加上睡前一小杯高粱的習慣,以致罹患食道癌,幸好發現得早,屬於零期,經過手術目前沒有大礙,未來只需追蹤。 -
年節飲酒助興小心發福! 酒類熱量排行榜最「肥」是它
健康養生 / 營養美食4677每逢過年過節,喝酒助興總是少不了的節慶儀式。不論酒精含量高,口感熱辣的高梁酒,或是受到新手歡迎,口味豐富,各有千秋的啤酒,各有人喜愛。然相信大家都聽過酒是「液態麵包」這句話,說明酒的熱量很高。該怎麼喝才能享受啤酒以外又能維持健康呢? -
DIY豆腐乳天然好吃? 專家:品質難控制小心食物中毒
健康養生 / 營養美食3314國立台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利表示,環境中有很多肉眼看不到的微生物,若自行製作豆腐乳時,原料受壞菌污染,很難直接以肉眼判斷,且製作時很難精確掌控溫度等發酵條件,也不容易控制成品品質。此外,網路上販售不少自製豆腐乳菌種,但無法鑑別菌株的安全性,有些麴菌雖可以發酵成功,但也有可能產生毒素,引發中毒危機。 -
檢疫者批「便當被翻動」 指揮中心:違禁品不得入室!
健康養生 / 最新消息2744醫療應變組副組長王必勝表示,集中檢疫所的同仁抽查外送的食品或物品,情非得已,因為集檢所同仁曾經發現:家屬送來的物品中夾藏菸、酒,相當常見。 -
過年餐餐好料加零食至少增3斤 營養師:這樣做不怕胖
健康養生 / 營養美食2570春節長假也讓很多人生活放鬆下來,熬到深夜才睡覺,睡醒已經是中午直接吃中餐變成常態。許為捷說,熬夜生活作息突然改變,身體的內分泌系統會有所改變,其中用來促進食慾的飢餓素分泌會增加,抑制食慾的瘦體素分泌減少,所以熬夜者通常有越晚越想吃東西的衝動。 -
DIY中秋烤肉醬 搭配柚香美味又健康
健康養生 / 消費生活2463烤肉時也可以將五花肉用切碎的柚子皮、黑胡椒、肉桂粉、高粱酒、鹽醃15分鐘以上,在烤盤上煎到金黃酥脆,切片後淋上泰式柚子酸辣醬。黃經典指出,柚子的外皮精油有很濃郁的香氣,山豬肉烤起來就有很清爽美味的柚子香。 -
別跟你的胃過不去! 應酬族必知挑食法
醫藥衛生 / 常見疾病2932國泰健康管理預防醫學部醫師陳皇光指出,胃部疾病初期症狀不明顯,長期下來會導致病變,像萎縮性胃炎患者易引發胃癌,而長期胃酸食道逆流患者,如合併巴瑞特氏食道,食道癌機率也會提升,但民眾不必過度恐慌,透過藥物及飲食的改善,胃病根治率可達9成。 -
吞嚥卡卡只能吃軟飯 老翁飲酒過量罹食道癌
癌症新知 / 其他癌症2827林口長庚紀念醫院放射腫瘤科主治醫師洪宗民指出,早期食道癌症狀並不明顯,患者通常直到腫瘤變大,讓食道變狹窄,甚至出現喉嚨卡卡或吞嚥困難時才會就醫檢查。食道癌是目前台灣男性發生率排名第6的惡性腫瘤,但存活率卻是男性10大癌症中最差的,臨床發現,食道癌3大危險因子為:抽菸、喝酒、胃食道逆流。