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關鍵字：高油
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爺爺奶奶疼過頭 金孫普遍少蔬果、運動量不足
健康養生 / 親子育兒3147這項調查對象為全台國小1至4年級共1萬8,099位學童的主要照顧者，並比對孩子的飲食習慣以及營養攝取狀況，結果發現，爺奶們太寵孫子了，希望乖孫吃得開心，常準備孩子「喜歡、想要」的食物，卻忽營養品質。 -
自製月餅免烤箱 慢性三高病友安心吃
健康養生 / 營養美食3707雲基營養組主任林旻樺營養師表示，冰皮月餅的外皮以糯米粉、日式太白粉、澄粉、在來米粉等精緻澱粉攪拌成麵糊製成，不用烤箱焗烤、表面不用塗油，與傳統月餅相較不油膩、少熱量。不過，大部分冰皮、內餡添加了不含膳食纖維的精緻澱粉，恐攝取過多反式脂肪酸或飽和脂肪酸油脂，影響健康。 -
月圓人也圓？ 勿踩中秋美食熱量地雷
健康養生 / 消費生活1075烤肉常見的天然食材如玉米、馬鈴薯，加工食品如豬血糕、甜不辣等，民眾常誤認是蔬菜或蛋白質類。事實上它們都是屬於澱粉類，隱藏驚人的熱量，像是一根玉米或四小塊豬血糕就相當於一碗飯的熱量，建議應適量攝取。烤肉常用土司夾肉片，兩片土司就相當一碗白飯熱量。 -
男子貧血暈眩就醫 竟確診為大腸癌第三期
癌症新知 / 腸癌3985陳莊偉醫師說明，大腸癌主要成因與年齡及飲食、生活習慣有關。年齡50歲以上、動物性脂肪攝取過量、肥胖、缺乏運動、抽菸以及家族有大腸癌病史者，都是高危險群，且近年來已有年輕化趨勢。大腸癌早期並無症狀，但可藉由定期篩檢，早期發現早期治療，為治癒率很高的癌症。根據統計，早期大腸癌如果妥善治療，存活率高達90％以上。 -
「吃貨」情侶幸福肥 小心成為癌症候選人
癌症新知 / 抗癌密碼2369台灣癌症基金會運用網路巨量資料庫調查發現，近73%網友表示有伴侶後幸福肥。分析原因，主要是情侶約會外食幾乎都選擇高油、高熱量餐點，加上比單身時運動量低，導致體重節節高升。 -
胖子有救了！ 特殊酵素有助脂肪燃燒
醫美減重 / 體重管理2090麻州達納法伯癌症研究所（Dana-Farber Cancer Institute）和加州柏克萊大學（UC Berkeley）研究員，日前在《細胞》（Cell）雜誌發表論文指出，研究團隊發現一種氨基酸，可以讓脂肪從儲存模式轉換成燃燒卡路里模式，或有助於開發新的減重方式。 -
別碰高油高鹽垃圾食物 研究：傷心又傷腎
健康養生 / 生活保健1093英國安格里亞魯斯金大學（Anglia Ruskin University）的Havovi Chichger博士表示，他們的研究把老鼠分成兩個組別，其中一組透過高糖、高油的食物將老鼠養得肥胖，並且出現胰島素阻抗現象和糖尿病，之後繼續餵食高糖、高油的食物。另一組則是沒有生病的老鼠，但也讓牠們吃沒營養的垃圾食物如起司、巧克力棒、餅乾、棉花糖，為期8星期，或是吃高油食物（約占總熱量60%）5星期。 -
老翁攝護腺肥大難解尿 竟合併膀胱腫瘤
兩性關係 / 男人幫3048臨床統計，男性約50歲後開始陸續出現攝護腺肥大症狀；60歲以上有超過一半的男性會有症狀；80歲以上的男性幾乎很難倖免。值得注意的是，肥胖、心血管疾病、高油脂飲食、雄性賀爾蒙旺盛的男性，攝護腺肥大症狀恐提早出現。