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關鍵字：餐飲
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驚！不吃早餐易中風？ 研究：血壓飆升是關鍵
健康養生 / 健康新知1879日本大阪大學醫學院的研究中，一共找了80000多位日本男女，年齡介於45歲至74歲，而且這些族群都沒有心臟病或癌症病史，實驗時間從1995年到2010年，追蹤這些參加者們的早餐飲食習慣。 -
基改食品禁入校園 新制下學期實施
健康養生 / 親子育兒2357教育部綜規司長陳雪玉表示，新制上路後，學校供應膳食者將禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品，各級教育主管機關應會同農業及衛生主管機關定期抽查學校餐飲衛生，每學年至少一次。 -
天冷火鍋食材熱銷 北市驗出違規使用防腐劑
健康養生 / 生活保健2133台北市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理指出，抽驗結果不符規定產品分別為大同區新營豆花販售的湯圓（被驗出不得添加的防腐劑去水醋酸）；中山區鮮美冷飲店的芋圓（防腐劑己二烯酸超標）、大台北果菜市場鳳輝小吃店及景美市場一家豆腐攤所販售的凍豆腐（違規使用防腐劑苯甲酸）。 -
經典老牌泰菜 台北文華東方再現
健康養生 / 消費生活1994面對全新戰國時代來臨的挑戰，「Thai & Thai」憑著昔日光環的加持及穩定的餐飲水平，似乎已具備了佔有一席之地的氣勢。 -
空汙管制新條例 明年達緊急級禁開車
健康養生 / 消費生活1904環保署指出，本次修法中將會把細懸浮微粒（PM2.5）指標納入項目。以往，按照不同汙染物（如一氧化碳、二氧化硫等）各訂定濃度標準值，且將空氣品質緊急應變濃度區分為三等級（初級、中級及緊急），但依循預警原則精神，將於緊急防制辦法中新增預警等級。 -
甩油減糖打擊肥胖 健康減重不復胖
醫美減重 / 體重管理2732據統計，台灣有近半數男性及三分之一的女性有過重或是肥胖的問題。而肥胖除了會影響體形外，也會引起疾病及縮短壽命，所以認識肥胖對健康的危害，並有效戰勝肥胖，是現代人必須要面對的議題。由台大醫院各科聯合策劃著作的《甩油減糖健康不復胖》一書，在肥胖問題上做了深入性探討，也對中重度肥胖及糖尿病患者的診治及餐飲提出了專業的方法及建議。 -
年輕多存10%骨本 骨鬆晚13年報到
醫美減重 / 養生抗老245810月20日是世界骨質疏鬆日，世界骨質疏鬆基金會IOF訂定「攝取營養強健骨骼活力人生」為今年宣傳主題，強調骨骼是由活組織所組成，需要均衡飲食，包含鈣質、維生素D和蛋白質，並搭配規律運動，以維持骨骼強壯健康。 -
3C銀髮低頭族 「顧目睭」這樣吃準沒錯
健康養生 / 老年照護2489臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫師楊素卿表示，近來門診針灸眼睛的病人有增加趨勢，嚴重如黃斑部病變、青光眼、視力減退、眼油多、白內障等，與智慧型手機及平板電腦的出現有關。