關鍵字:餐廳
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茗茶老店新品牌 小籠包佐茶新概念
健康養生 / 消費生活2454主打套餐組合的金品茶語提供多款套餐供客人搭配選擇,以最經典的A套餐舉例,可以各選一款蒸籠小點、一種麵點及一杯飲料並附帶焗燒餅兩款與小菜,整體而言精緻而多元,不僅適合分享,獨享亦十分愜意。 -
法式料理創意足 視覺味覺驚奇之旅
健康養生 / 消費生活2163「三味沉迷鴨肝」打破法式鴨肝的束縛,以嶄新姿態重新詮釋鴨肝的三種吃法,分別以雪茄、棉花糖及金沙巧克力的樣貌呈現。其中雪茄酥脆的外殼,是將龍眼乾煮爛後,加入吉利丁捏握成形再烘乾,裡面鑲著綿密細緻的鴨肝慕斯,而以龍眼加入竹炭製作的 「煙灰"」亦維妙維肖,相當具有視覺創意。 -
江浙新傳菜 味美更健康
健康養生 / 消費生活2030軒維小廚盡可能使用認證過的食材,並堅持不使用味精,以烹飪手法呈現菜餚原始的美好滋味。「雪菜百頁」清麗淡雅,百頁吸足高湯、軟嫩滑順,剁得細碎的雪菜口感細膩不扎口,雖是基本款的菜色,卻滿溢不凡的用心。
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老外上菜! 美式早午餐愜意風情
健康養生 / 消費生活3280雙城美式餐廳菜色豐富多樣,各式作法的蛋類料理讓人眼花撩亂。三明治、漢堡等主食,則以豪邁大份量亮相,還有綜合早餐盤提供顧客多合一的選擇。「德州墨西哥捲」,在巨型墨西哥餅皮內夾入酥脆的煎薯餅、起司、炒蛋、洋蔥和酸奶,外面淋上自製莎莎醬,切開的斷面,爆出飽滿的配料與融化的起司,驚人的大小,讓人不禁猶豫起該從何下刀。 -
知名月餅含去水醋酸 吃多恐傷肝腎
健康養生 / 營養美食3262台北市政府衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,這次針對月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店、觀光飯店、超商等進行市售月餅抽驗,總共實體店面39件產品,其中29件為中秋月餅產品(各式混合餡料月餅、綠豆椪、蛋黃酥等),10件烘焙餡料,18件超商預購中秋月餅禮盒。 -
晚間南國食堂 體驗異國熱情風味
健康養生 / 消費生活3215走進店內看見正前方掛著大大的時鐘,牆上貼著70年代復古的美式海報與車牌,木桌、木椅搭配經典美國老歌,頗有家庭餐廳的氛圍。雖然取名洋食酒吧,賣的卻是南洋風味的料理。老闆是印尼華僑,他不疾不徐地在開放式廚房料理食材,濃郁的香氣陣陣飄送出來,讓人充滿期待感。 -
舒眠植牙安全又舒適 父親節最幸福好禮
健康養生 / 口腔植牙2333每年的父親節,你是否都一成不變地帶老爸去餐廳用餐?今年除了全家團聚、一起吃飯外,你有沒有別的創意想法──送一份父親最想要的禮物,給辛苦打拚的爸爸一個驚喜? -
外帶熱咖啡 應使用聚丙烯(PP)杯蓋
健康養生 / 生活保健2618臺北市政府衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀指出,不同材質的塑膠類食品容器具,耐熱溫度也不同,所以在選擇食品容器具時,應注意產品標示,依照標示正確使用。