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關鍵字：飲食
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本土副傷寒個案數創10年新高！ 黴漿菌威脅也襲捲而來
健康養生 / 最新消息3460疾管署公布，今年累積22例本土副傷寒確定病例，創10年新高，部分個案是因生食或食用未充分煮熟的食物而染病，其中以烤蚵、生蠔、生蝦、生魚片及生干貝等風險較高。為此，啟動專案調查，分析比對菌株，並針對個案進行詳細疫調，釐清感染源。 -
350萬國人恐面臨關節退化問題 醫：膝蓋卡卡不能大意
醫藥衛生 / 保健專欄3881「坐著坐著，卻站不起；大腿無力，容易跌倒！」這應該是許多銀髮族貼身寫照，衛福部統計，國人膝關節退化盛行率高達15%，全台約350萬人飽受行動力退化與疼痛之苦，醫師提醒，應該及早預防關節磨損，精準補鈣，顧好骨本。 -
間歇性斷食正流行！控制在這段時間內進食 減輕飢餓感
健康養生 / 健康新知3493間歇性斷食是1種廣泛流行的飲食模式，許多人都會採用此種方法，作為減重和其他健康的效益之用。最近1項由倫敦國王學院的研究人員進行的大規模實驗，他們將研究聚焦於間歇性斷食這種飲食方式，結果研究人員發現，將進食時間限制在1天中的10小時之內，不僅可以減輕飢餓感，還能轉換心情和提振精神，這項實驗結果於貝爾格勒舉行的歐洲營養學大會（European Nutrition Conference）上發表。 -
感恩節大餐開吃了？國健署叮嚀國人 減少燒烤遠離腸癌
健康養生 / 營養美食3483隨著感恩節來臨，民眾在聚餐慶祝時刻，少不了經典料理烤火雞或燒烤類食物，鑒於大腸癌發生率高，國民健康署署長吳昭軍表示，建議民眾謹守健康「3多3少3去」原則，「多蔬果、多喝水、多運動」；「少油鹽、少紅肉、少醬料」；「去肉皮、去肥油、去焦黑」，料理時可以多用當季新鮮食材，增加蔬菜的攝取及適量的水果，減少加工肉品及紅肉的攝取。他也提醒50至74歲的民眾，透過定期每2年做1次糞便潛血檢查，可降低29%晚期大腸癌發生率與35%死亡率！ -
血糖高低竟與憂鬱症風險有關！ 國外研究找到關鍵因素
健康養生 / 健康新知3231根據2023年6月發布於《全球轉型》（Global Transitions）期刊的研究指出，大腦灰質體積的減少可能在血糖與憂鬱症之間的關係起了中介作用，有效地控制血糖水平，尤其是針對年長者，可以對大腦健康產生正面影響， 並可能降低憂鬱症的罹患風險。 -
國健署攜60家餐飲業者 從6面向打造高齡友善用餐環境
健康養生 / 老年照護3263為了營造高齡友善飲食環境，國健署持續辦理人才培訓及教育訓練，提升專業人員知能，今（21）日特別舉辦記者會，邀請合作餐飲業者桃園和逸飯店主任吳姵儀、副主廚鄭詠霖、宏銘的廚房執行總監黃宏銘和阿義師的大茶壺茶餐廳主廚張侑霖一同帶您體驗高齡友善飲食環境，並展現各家主廚精心研發的美味餐點，帶來視覺、聽覺、嗅覺、味覺等多重饗宴。 -
秋冬進補乾癬病友要忌口！ 中醫師提醒這個絕對不能沾
醫藥衛生 / 中醫養生4126乾癬又被稱為銀屑病，因發生部位常見於頭皮、全身各部位，猶如雪花片片，乾癬具有點滴狀、塊狀等型態，常忍不住想抓癢，輕微只有紅斑，呈現深紅或淡紅，表層皮屑一剝就會脫落；愈嚴重紅斑增生愈厚，厚痂呈現咖啡或黑色，治療時間也會拉長。 -
漫畫家蕭言中大腸癌病逝 國健署宣導護腸4重點籲防治
癌症新知 / 腸癌5843國健署指出，大腸癌自95起至109年均位居癌症新增排行榜第一位，且每年超過5000人死於大腸癌。提醒民眾牢記「健康飲食、規律運動、定期篩檢、確診後定期治療」護腸4重點，遠離腸癌威脅。