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關鍵字：食用
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中秋烤肉健康吃 彩虹蔬果取代紅肉
健康養生 / 健康新知2612國健署癌症防治組組長吳建遠表示，大腸癌的發生與現代人生活飲食習慣息息相關，國人愛吃燒烤與紅肉、缺乏運動、肥胖，是大腸癌快速攀升的主要原因。 -
女性經前症候群 對症「果」療有效緩解
兩性關係 / 女人幫2765調查顯示，85%的女性有經前症候群的症狀。台北市立聯合醫院劉佳祐中醫師表示，「經前症候群」是指當逆流的經血持續累積在骨盆腔時，會造成腔室內各處的沾連，中醫稱為「溼瘀互結」。 -
山泉水藏諾羅危機 近2年逾360人生飲中毒
健康養生 / 生活保健2723近年國際發生多起疑似飲用受汙染之野地或瓶裝泉水，導致大規模感染諾羅病毒之案例，如美國、中國大陸、西班牙及台灣皆有相關案例。食藥署於104年及今年度（105年）上半年，調查數起食品中毒案有關之環境水檢體，其中有3起山泉水或混用山泉水案例之檢體檢出諾羅病毒。因此，食藥署呼籲民眾應避免直接飲用山泉水，在洗手或洗滌餐具時，也應注意用水是否安全、乾淨，避免諾羅病毒感染。 -
準爸爸吃太多動物性油脂 恐增加女兒乳癌風險
癌症新知 / 乳癌2273巴西聖保羅大學（Universidade de São Paulo）的研究團隊指出，他們的研究實驗是讓60隻公老鼠吃高脂的飲食，有些老鼠吃動物性的豬油，有些老鼠是吃植物性的玉米油，這個組別的老鼠所攝取的油脂熱量占飲食總熱量的60％；另一組老鼠的飲食內容，則只有約16％的熱量來源來自於油脂。 -
中秋烤肉注意5關鍵 吃得開心又健康
健康養生 / 消費生活3320烤肉讓人療癒，但衛生別輕忽，以免病菌吃下肚，樂極生悲。食藥署食品組潘志寬表示，國人中秋烤肉宜掌握5大原則：選用新鮮當令食材，適當保存；使用外觀完整、標示清楚的食品容器具，依材質特性正確使用；掌握火候，烤熟再食；生食熟食要分開，注意洗手、場所清潔；搭配新鮮多蔬果。 -
罐頭食品挑選有訣竅 牢記「三心二意」原則
健康養生 / 消費生活2728罐頭食品緣起於戰爭時期，人們偶然發現放在密封容器內的食品，以高溫加熱後，可以長時間貯存而不會腐壞。雖然當時人們並不瞭解原因，但隨著時代的演進與食品加工技術進步後，才逐漸揭曉。原來高溫加熱是為了消滅造成食品腐敗的微生物，而密封容器，則可以保護食品不被外界環境的微生物所污染。 -
糖尿病患吃月餅 先學會計算總醣量
健康養生 / 健康新知2723升糖曲線，是指正常人食用50公克不同的主食，2小時後依血糖變化所算出的曲線面積，並以此做成GI值（升糖指數）。臨床研究發現，血糖控制較好的人，GI值會比較低，而血糖控制較差的人，GI值較高；也就是說，血糖控制的好壞會影響GI值。 -
蘆薈養顏美容 屬性寒涼忌長期大量使用
醫美減重 / 美容整形3871據了解，草案內容包括重申使用蘆薈需確實經完全去皮後始得加工使用，對蘆薈產品使用量設有限制，以蘆薈素（Aloin）計每日不得超過10毫克。含蘆薈產品應標示「不建議經期、懷孕或哺乳期婦女、12歲以下孩童、腸胃不適、腹痛患者及腎病患者食用」或同等意義字樣警語。