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關鍵字：食用
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常喝鮮奶茶會導致腎結石？ 有這些飲食習慣要小心！
健康養生 / 生活保健2456聽說茶葉富含草酸，而牛奶富含鈣質，兩者結合後會形成草酸鈣結石，對此，食藥署在食藥闢謠專區指出，實際上鈣確實會在腸道中與草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，但大部份都由糞便排出，並不會滯留在體內而造成腎結石。 -
男童吃「油魚」連3天排便拉出油 連放屁都會噴油！
健康養生 / 生活保健3967台中慈濟醫院小兒腸胃專科醫師李宇正指出，男童主訴連續拉油3天，連放屁都會噴油出來，在學校沒辦法換褲子，只好跑到廁所拚命用衛生紙善後，一直擔心會飄出異味而尷尬不已。李宇正問診時先確認拉出來的油並沒有黏液，再進一步詢問最近的飲食情況，然後仔細檢查男童身體，發現只有肚子稍微脹氣、腸子蠕動比較快。 -
清淡飲食3餐水煮對嗎？ 吃對好油比完全不吃油重要！
健康養生 / 營養美食4357國健署表示，大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等植物油，都屬於不飽和脂肪含量（85%以上）較高的油，建議作為家庭低溫處理的烹調用油。 -
北市衛生局抽檢近4成干絲雙氧水超標 吃多恐嘔吐頭痛
健康養生 / 消費生活3062台北榮總臨床毒物科主任楊振昌表示，「過氧化氫」為殺菌劑，可以讓豆製品、魚漿製品的賣相好一點，10幾20年前使用比率較高，現在已被禁用，但部分不肖業者仍是「偷吃步」。 -
秋天吃柿子正當時 相關飲食宜與忌營養師1次告訴你
健康養生 / 營養美食6008柿子被譽為秋季水果之王，因為含有豐富的維生素A、C，具有抗氧化效果，經常食用，可以提升抵抗力、預防感冒，加上口感柔細，適合牙口不佳的小孩與老年人。 -
長輩肌少症恐釀骨鬆骨折 這樣補充蛋白質可解「微肌」
醫藥衛生 / 保健專欄3728造成肌少症的主要原因包括運動神經退化、相關荷爾蒙的減少（如：生長激素、睪固酮、類胰島素增長因子）、蛋白質合成速率下降、營養供給不足、久坐少動等。另一方面值得注意，肌肉流失過程，脂肪組織也會慢慢的堆積。研究發現，30至60歲每年減少約0.23kg肌肉，但脂肪量卻會增加約0.45kg。這種肌肉質量減少與身體脂肪增加的狀態被稱為肌萎性肥胖（sarcopenic obesity），若肌肉流失的銀髮族群同時存在肥胖問題，對健康會產生加乘的負面影響，加速老年人的身體失能、罹病率與死亡率。 -
大啖柚子再喝優酪乳吃香蕉恐中毒？ 營養師：別嚇自己
健康養生 / 生活保健4128對於這些網路傳言，食藥署也提出解釋，例如，柚子、香蕉及優酪乳一起食用並不會導致中毒，不過，柚子富含較多纖維質比較不容易消化，吃太多容易造成腹脹或腹瀉。 -
糖尿病營養補充怎麼選？ 看懂標示諮詢營養師準沒錯！
醫藥衛生 / 慢性疾病83643新光醫院營養科股長營養師許為捷表示，市面上許多糖尿病營養補充品，都會放入鉻（Cr：毗啶甲基鉻）元素，協助身體增加胰島素敏感度。針對鉻建議的攝取量，一般人1天約20至200微克，糖尿病患者約50至200微克，由於不同品牌的糖尿病營養補充品鉻含量會有不同，飲用或購買前一定要看包裝標示。