關鍵字:食慾
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蝦子煮熟變成橘紅色 營養師:關鍵在甲殼含有蝦色素
健康養生 / 營養美食3426蝦子煮熟後為何會變橘紅色?答案就在類胡蘿蔔素。自然界存在許多天然色素,但並非都能當作食品添加物使用,不過,類胡蘿蔔素是種可食用的天然色素。劉怡里說明,類胡蘿蔔素種類眾多,常見的有β—胡蘿蔔素、葉黃素、辣椒素等,均可用來添加至食物中,包括,麵條、水餃皮、蛋糕、麵包、牛奶糖、碳酸飲料等食物。 -
糖尿病治療新趨勢 內外科共治提供多元選擇
醫美減重 / 體重管理5673趙世晃醫師擅長胃夾手術與代謝手術,發現減重手術可以幫助更多人擺脫糖尿病的威脅。根據醫師的經驗,採取單純的小腸繞道代謝手術,用在原本血糖控制不好的病患身上,意外地讓患者的血糖可恢復到正常值。 -
口腔癌化放療結合「癌因性疲憊症」治療 減低副作用
癌症新知 / 癌症治療2997根據癌症登記報告,我國2016年新增7,805名口腔癌患者,死亡人數2,936人,研究發現,相較先化療再放療或是先放療再化療,「化放療同步進行」最能提升治癒率,但副作用和治療毒性也最大,易造成身體不適,後續的生活品質與療程都可能受到影響。口腔癌當中以鱗狀細胞癌占最大宗,女性達9成、男性更超過97%,患者能否完成完整的化放療療程,攸關治療存活率。 -
習慣熬夜的人想要滅重? 研究:睡眠不足恐增加食慾
醫美減重 / 體重管理3103研究人員對睡眠不足的受試者觀察了9天,從研究分析發現,能夠證明2件事情,那就是即使只有少睡一點點,也會提高大腦在日常生活中對於食物的慾望,也就是說,少睡會讓食慾變得更好,而吃多了又沒消耗的話,就是肥胖和生活習慣疾病的危險因子,其中就包括代謝異常,而代謝出問題通常就是罹患糖尿病的第1步。 -
蒸地瓜PK烤地瓜怎麼選? 營養師提出專業見解
醫美減重 / 養生抗老4722然而是烤地瓜比較好,還是蒸地瓜比較好?李雨珊解釋,蒸地瓜由於最高溫度就是100度,營養素比較不容易因高溫而破壞,身體能吸收的營養就比較多;反觀烤地瓜,由於碳火或烤爐作用,營養素有可能受到較多破壞,並且在高溫烹調下容易產生丙烯醯胺,這項物質在動物實驗被證實具有致癌性,人類則是可能有致癌風險。 -
吃辣可望減少心血管疾病風險 與辣椒素抑制食慾有關
健康養生 / 營養美食3331研究人員一共花費8年的時間追蹤了23,000名義大利人,研究發現,每周吃辣椒頻率大於4次的人,降低了40%因心臟病發作而死亡的風險;因中風而死亡的風險更減少了50%以上。 -
霸氣總裁舉弱男婚姻觸礁 被老婆懷疑在外偷吃好心酸
兩性關係 / 男人幫3586中醫師楊永榮指出,男性有早洩問題,若嚴重到無法性交,應及早就醫查明病因。一旦與勃起障礙有共病成因,又長期置之不理,恐將進一步變成不舉,最後導致夫妻失和,甚至連傳宗接代都成問題。 -
66歲婦難熬乳癌化療副作用 中西醫整合療法改善不適
癌症新知 / 乳癌2725亞洲大學附屬醫院中醫科主治醫師王崧表示,隨著醫療科技的進步,乳癌治療策略越來越多,包括手術、放射線治療、化學治療、標靶治療、抗荷爾蒙治療等。此外,目前乳癌治療已趨向個人化,醫師將針對患者的荷爾蒙受體(ER、PR)、第2型人類表皮生長因子受體(Her2)及細胞增殖指標(Ki67)等多種生物特性,制定不同的治療計畫。