關鍵字:食品
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頻繁捐血會不會導致缺鐵貧血? 研究發現:無損害健康
健康養生 / 心臟血管2684紐約市哥倫比亞大學的新研究表明,經常捐血的人不必擔心捐血會造成缺鐵而損害健康。儘管大約35%的捐血者在反覆捐血後可能會缺鐵,但研究人員發現,這對血的品質或捐血的人都不會有不好的影響。頻繁捐血者捐血的品質仍然很高,而且那些定期捐血的人,也不會因此而受到嚴重傷害。 -
吃了再出門!研究:早餐在家裡吃 孩子心理發展更健康
健康養生 / 健康新知2482不吃早餐對兒童心理健康有影響,而且不在家吃早餐對心理健康的影響幾乎等於不吃早餐。這可能是因為外出吃早餐,通常不如在家準備得那麼有營養。咖啡、牛奶、茶、巧克力、優酪乳、可可、麵包、吐司、麥片和糕點等食物,與行為問題的相關較低;雞蛋、奶酪和火腿與這些問題的相關性較高。此外,孩子們在家裡吃早餐時所經歷的家庭時光,也許會幫助產生積極正面的健康情緒,但這方面還需要更多的研究, -
颱風天防災必備有哪些? 別只囤泡麵!「這項」不能忘
健康養生 / 話題懶人包2690颱風來臨前,超市商品被搶購一空是常見景象。但其實只要做好適當的防災措施,並準備足夠因應颱風的物資,就能有效的降低損害。關於「防颱用品」,網路上討論度最高的便是「食物」。「保暖衣物」、「飲用水」同樣榜上有名。颱風是少數可以預警的天然災害。提醒民眾在氣象局發布颱風警報時,趁早做好防颱準備,待在家中避免冒雨外出,才能保障生命與財產的安全。 -
北市衛生局抽查25項水產 有1件冷凍三點蟹重金屬超標
健康養生 / 消費生活2106台北市政府衛生局111年度8月執行水產品第2波抽驗專案,前往餐飲業、魚市、超市等販售場所,共計抽驗25件,檢驗結果發現:1件冷凍三點蟹被驗出重金屬含量不符合規定。此次共計抽驗25件生鮮水產品,包含12件魚類、5件貝類、5件蝦類、3件蟹類,檢驗出48項動物用藥多重殘留、2項孔雀綠及重金屬(鎘、鉛、甲基汞),檢驗結果:有1件「冷凍三點蟹」檢出重金屬鎘:2.3mg/kg ,而重金屬含量的標準為:0.5mg/kg以下。 -
解決吞嚥障礙!董氏提「軟食力5策略」 讓長輩有口福
健康養生 / 老年照護2557董氏基金會表示,吞嚥能力如同身體的其他功能一般,隨著年齡增長會慢慢退化,即便是沒有任何疾病的長者,有時也會出現吞嚥功能的障礙,這種現象在日文稱作「老嚥」。為了解決此問題,提供大家「軟食力5大策略」,讓長輩們進食不煩惱。 -
智利蘋果殘留農藥再出包! 邊境攔截逾120噸逐批查驗
健康養生 / 消費生活2651食藥署在27日公布邊境查驗不合格名單,共有18款產品違規,包含6批智利蘋果上榜,同樣因農藥殘留量不合規定,120公噸蘋果全數退運銷毀。食藥署表示,本週違規的6批智利出口「蘋果」各由亮傑貿易股份有限公司、與信成行國際股份有限公司進口不同的批數。這些蘋果的違規原因為檢出殘留農藥2,6-Diisopropylnaphthalene (2,6-DIPN) 0.01 ppm,不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定;這些蘋果每批重量為20,065公斤,6批總重120,393公斤。 -
中醫可治妥瑞症!他怕病發不敢睡 中藥調理加針灸緩解
醫藥衛生 / 中醫養生2563眨眼睛、搖頭晃腦、突然發出怪聲音,身體不自主的抽動,就讀國二的小傑(化名)從小罹患妥瑞症,在成長過程中經常遭受旁人異樣的眼光,也影響自己的人際關係。大林慈濟醫院中醫師阮膺旭以臨床症狀表現,搭配中醫理論基礎,透過中藥和針灸治療,逐漸減緩患者症狀發生率,而讓孩子日常生活獲得改善。 -
6成食物中毒與微生物有關 生食這樣處理避免食安問題
醫藥衛生 / 常見疾病2219天氣熱影響食慾,清涼爽口的蔬果沙拉成為許多人最愛。不過,食藥署調查發現,國外6成食物中毒與微生物有關,而蔬果類產品,以及含生菜類產品(三明治、捲餅、漢堡)、水果等,則容易孳生李斯特菌,引發食安事件。一般來說,李斯特菌常孳生於生菜、哈密瓜、未妥善消毒乳製品,以及火腿等加工肉類等食品。一般民眾感染後,主要症狀為腹瀉、嘔吐,但孕婦則可能出現菌血症,導致流產。