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關鍵字：食品
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腦中風治療新發現！ 國衛院：這中藥可減少腦梗塞面積
健康養生 / 健康新知3672劉誠珍指出，腦中風患者因為大腦中樞受損，除了其神經細胞受損所造成的功能障礙，還會影響周邊神經系統的運作。值得注意的是，曾罹患腦中風的患者在5年內再次發生腦中風機率約30%，且後遺症比第一次還要嚴重，死亡率提高至25%。 -
全國首例！CAR-T逆轉難治淋巴癌 助7旬翁擊退癌細胞
癌症新知 / 其他癌症3654葉士芃醫師表示，CAR-T細胞治療須先在醫院內以高規格品質管控認證的實驗室將病患血液中的免疫T細胞收集足量並做濃縮冷凍處理，全程低溫運送到國際大藥廠坐落於瑞士的細胞工廠，經過基因轉殖處理並大量複製後，培養出具有能準確並持續獵殺癌細胞的CAR-T細胞大軍，之後再度冷鏈運輸回台送醫院移植給病人。在3月底，蔡伯伯住院接受前導性化學治療，緊接著進行CAR-T 移植，住院約兩週後就順利出院。CAR-T移植後1個月，以正子斷層造影追蹤，蔡伯伯的難治型癌細胞「零檢出」。 -
魚油可空腹吃嗎？ 5大保健食品最佳服用時間1次告訴你
健康養生 / 營養美食4091不少人空腹時服用魚油等保健食品，幾分鐘後即感腸胃隱隱作痛，張文靜指出，一般來說，在空腹時服用含有鈣、鎂、鋅等礦物質的維他命，較容易引發腸胃不適，例如，綜合維他命就含有多種礦物質，因此，應在餐後服用。 -
食藥署要好市多5月底前提報告 如沒過「永久停報驗」
健康養生 / 消費生活3595好市多莓果案仍是現在進行式，食藥署在今（17）日召開記者會，除說明最新回收情形以外，更強調如果5月31日之前未提交可以被接受的完整報告的話，將繼續暫停受理該公司相關產品輸入報驗。 -
好市多A肝藍莓邊境檢查「官網公布」 日本草莓也上榜
健康養生 / 消費生活3766食藥署今（16）日公布邊境查驗不合格名單，好市多的科克蘭冷凍藍莓又上榜了。食藥署表示，好市多在4月11日報驗「克蘭冷凍藍莓（美國）於5月1日檢出A肝病毒陽性。4月30日起，好市多暫停販售所有冷凍莓果產品，檢驗不合格產品即禁止輸入，相關產品資訊亦提供後市場管理。 -
越南進口牡蠣頻傳重金屬超標 食藥署：19批全退運銷毀
健康養生 / 消費生活3711近期食安問題連環爆，前幾週的邊境查驗不合格名單，也出現部分越南牡蠣。日前有立委指出，來自越南的牡蠣驗出重金屬砷含量超標。食藥署今（15）日回應，從107年到今（112）年的4月30日共有19批越南牡蠣不合格，然這些產品並未進入國內市場。 -
吃油炸食物恐致憂鬱症？ 研究：這成分會增加憂鬱情緒
健康養生 / 健康新知3935來自中國杭州的研究團隊，針對140,728人進行了1項研究，以確定攝取油炸食物與出現心理健康問題的風險之間的相關性。研究結果發現，經常食用油炸食品，尤其是油炸馬鈴薯，也就是大家愛的炸薯條或洋芋片，會增加12%的焦慮和7%的憂鬱風險。 -
食物放電鍋隔天再吃？ 食藥署：低於這溫度吃了恐腹痛
健康養生 / 健康新知3903許多民眾將電鍋視為保溫鍋，將吃不完的食物放在電鍋內，插電保溫，等到到了隔日再繼續吃。對此，台電表示，電鍋屬於耗電量較高的家用電器，如果長時間保溫，將使用大量電量，傷及荷包，再者，保溫溫度要是沒有超過60度，細菌繁殖速度變快，容易引發腹痛。