關鍵字:食品
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多吃益生菌有好無壞? 益生菌4大功效與副作用1次了解
健康養生 / 營養美食3602依據美國克利夫蘭診所(Cleveland Clinic)的定義,腸道菌是由住在腸道內的細菌或酵母菌等微生物所組成,而有益身體健康的就可稱之為「益生菌」,其中細菌類常見的菌種包括乳酸桿菌(Lactobacillus)或雙岐桿菌(Bifidobacterium),而酵母菌則只有布拉地氏酵母菌,皆能為腸道帶來正面影響。 -
擦含防腐劑的化妝品會長痘痘? 學者揭密防腐劑的真相
健康養生 / 健康新知3549大部分食品、保養品、化妝品、保健食品都含有「防腐劑」,但許多民眾一聽到這3個字,就退避三舍,擔心吃了之後,可能致癌、皮膚過敏、長出痘痘,但防腐劑真的那麼可怕嗎?靜宜大學化粧品科學系副教授吳姵萱表示,防腐劑與青春痘的形成,並無直接關聯。若是擔心過敏的問題,建議選擇無色無味的保養品。 -
「減肥聖品」苦瓜白綠大不同! 苦瓜4大功效1次報你知
健康養生 / 話題懶人包4427夏、秋兩季是苦瓜盛產的季節,適量食用可以消暑解毒,而苦瓜的維生素C含量在所有瓜類中更是名列前茅,擁有「瓜中之王」之稱號,即便苦瓜帶有苦味,吃起來不如其他果類來得香甜可口,但其熱量低、營養價值豐富的特性,可說是許多欲減肥的民眾最愛的食物之1。究竟苦瓜營養成分與功效為何?市面上常見的白、綠苦瓜功效又有何種差異呢? -
常見重金屬殘留對人體造成傷害有哪些? 醫揭排毒趨勢
健康養生 / 健康新知4458劉士銘醫師指出,人體的重金屬中毒通常是由多方途徑進入,包括食物攝取、呼吸道吸入和皮膚接觸等方式。像是深海魚的大型魚易含汞、傳統部分胃藥含鋁、平民小吃油條和炸雙胞胎等含有鋁成份的膨脹劑、鐵製鍋具及餐具染料和香菸可能含鉛、空氣中的PM2.5含多種重金屬、需長期觸摸重金屬的工廠作業員,特別是半導體的晶圓含砷,還有被工廠汙水汙染的農產品、未經檢驗的中藥、來路不明的保健食品及未經檢驗合格的進口牡蠣也可能含有砷。 -
糖尿病、高血脂恐釀血栓風險 促進末梢血循防憾事發生
健康養生 / 心臟血管6372雲林吳佳錄診所吳佳錄醫師表示,先天是家族基因影響,後天因素則包括飲食不健康、生活型態不良、肥胖和缺乏運動等情況。例如中廣性肥胖者,男性腰圍大於90公分、女性腰圍大於80公分,喜歡攝取高熱量、高油、高糖、低纖飲食及蛋糕等精緻澱粉以及少動久坐的族群,都容易有高血脂情況。而糖尿病也會導致血脂異常,若高血脂加上高血糖,則會加速血管病變。 -
食藥署預告進加拿大全牛齡牛肉 需跨部會協商無時間表
健康養生 / 消費生活3167日前食藥署預告輸入加拿大全牛齡牛肉,意見收集時間到本周一(29日)截止。食藥署在今(31)日記者會上表示,目前我國僅進口加拿大30月齡以下牛肉,加拿大則在2021年提出開放全牛齡的要求。食藥署副署長林金富表示,正面有2則、反面有3則,反對多為消基會與消費者等。開放時間表則需要與農委會跨部會協商,目前無時間表。 -
泰國發霉蛋竟製成蛋液販賣! 專家曝發霉蛋造成的危害
健康養生 / 消費生活3494桃園市衛生局表示,該批泰國進口原料雞蛋在5月12日由台農發股份有限公司自泰國冷藏進口903箱(360顆/箱),在由立群公司5月16日、17日洗選盒裝,常溫販售。該批冷藏雞蛋經廠內以溫水清洗,再噴灑次氯酸鈉、刷洗雞蛋外殼後,烘乾包裝成每10顆1盒常溫販售,總計3萬2058盒。 -
印度來的香米半年內2度違規 中國醬料竟驗出去水醋酸
健康養生 / 消費生活3285食藥署30日公布9項邊境檢驗不合格名單,其中印度出口的印度出口「MALIKA 金牌香米」檢出殘留農藥賽速安0.2 ppm、得克利0.07 ppm,共有600公斤須退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示,這批產品為半年內2度違規,現已加強查驗層級。另外依照規定米類的食品進口時需要監視查驗。