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關鍵字：食品
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誤食毒菇恐狂吐、大血便！應遵守這原則 預防食物中毒
健康養生 / 營養美食3584民眾於郊外踏青時，偶爾會在途中發現各種野生菇類簇生，其中某些具毒性的野菇，在外觀上與可食用菇類幾乎一模一樣，難以分辨，即使經驗豐富的專家也不易從外觀上加以區別，且多數導致中毒的菇類，其毒素並不能透過加熱、冷凍或是其他加工方式去除。因此，食品藥物管理署提醒民眾，若看到路邊不明菇類，應秉持「不採不食」原則，否則一旦中毒，輕則出現腸胃道症狀，重則對身體造成不可逆的傷害。 -
如何降低體內三酸甘油酯？ 選對魚油、吃對時間有幫助
健康養生 / 生活保健14633美國心臟病學會建議，每天攝取2至4公克OMEGA-3脂肪酸（複方EPA+DHA的魚油或單方EPA魚油），有助於高血脂患者降低三酸甘油酯。 -
日本合利他命比較好？效果比較強？ 專家解析台日差異
醫藥衛生 / 藥品安全5836許多民眾至日本旅遊，返台時旅行箱裡幾乎都有B群、眼藥水、保養品，其中「合利他命」相當搶手，日本旅遊達人林氏璧於臉書貼文強調，合利他命含有維生素B1，主要功效為緩解手腳發麻、神經痛、肌肉關節疼痛等，但如果某些部位長期痠痛，應儘速就醫，釐清確切病因。 -
飲食習慣不健康下場 董氏：人生最後一餐恐鼻胃管進食
健康養生 / 生活保健3606人生中有許多值得紀念的一餐，民眾會在桌上擺滿美食佳餚與親友歡聚，但「人生最後一餐」你是否還能大快朵頤，還是只能倚靠鼻胃管進食？董氏基金會指出，國人晚年平均臥床時間長8.5年，許多人晚年受臥床、癱瘓、失智等病痛折磨。而飲食是健康的根基，現在吃的每一餐，都可能影響身體健康，及早建立正確飲食習慣，50歲後才能老得慢，健康開啟人生下半場！ -
超思巴西蛋疑禽流感？食藥署：100%抽驗 不合格已攔
健康養生 / 消費生活3357為了緩解台灣蛋荒，農業部今年３月實施雞蛋專案進口措施，未料從巴西進口雞蛋的超思公司爆出爭議，遭民代質疑雞蛋恐有禽流感風險。食藥署今（8）日說明，進口雞蛋是由跨部會分工合作把關，從今年1月1日至8月31日止，受理巴西雞蛋計75批（共5,455公噸），採100%逐批抽驗，僅有1批不合格，且該批不合格雞蛋並未流入國內市場，已命業者退運銷毀。 -
低醣食物1次看！吃對有助降低體脂肪 減肥不必再挨餓
健康養生 / 話題懶人包3253現代人飲食講求健康養生，許多人會選擇較健康的食材烹煮餐點，其中就有一派人選擇「低醣飲食」，希望能夠幫助消耗體內脂肪、增加進食過後的飽足感，以及也有一派說法認為此種飲食法具有能夠改善糖尿病的潛力，快一起來看看網友推薦的低醣食物有哪些吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤3個月內「低醣食物」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的低醣食物排行。 -
「硒」利對抗肌膚老化加速器！ 從體內提升抗氧化能力
健康養生 / 健康新知4069日常補充口服硒補充劑要達到100%的吸收率並不容易，實際被身體吸收的劑量難以衡量，劉永麟醫師建議，若想更有效率地補充硒，可以在醫療院所透過針劑注射硒元素，其吸收率幾乎100%，是更直接、有效的方式，且合格藥廠所製造的硒注射劑不含汙染物，適合患有重大疾病、慢性病、燒燙傷、癌症等疾病，以及哺乳中的產婦；或者是希望提升身體的抵抗力、想提升抗老化能力的愛美人士，如果想積極減緩老化，可同時補充口服硒補充劑，加上每週注射1、2次硒元素的頻率來維持身體健康與肌膚的年輕狀態。 -
青少年缺膳食纖維！牛奶喝不夠 掌握6招搭配健康早餐
健康養生 / 營養美食3475根據最新「國民營養健康狀況變遷調查」發現，13至15歲孩童是所有年齡層中膳食纖維攝取最少的族群，而13至18歲的青少年則是鈣質攝取最少的族群，甚至低於75歲以上的長者。台灣飲食文化相較於歐美國家，少有喝牛奶的習慣，早餐店販售的多為調味乳，中式早餐店雖有無糖豆漿可選擇，但豆漿的鈣質又只有牛奶的10分之1，導致學生們早餐吃的不夠健康。