關鍵字:食品
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自製燒仙草加碳酸鈉安全嗎? 食藥署請專家說明給答案
健康養生 / 營養美食3643許多人質疑,市售燒仙草可能為化學調製,而非純天然。食藥署表示,適量使用合法食品添加物「碳酸鈉」,並不會影響到仙草的食用安全性。 -
爭取「胰腺」生機! 台大AI診斷助早期揪出胰臟癌病灶
癌症新知 / 癌症治療10817胰臟癌為台灣2022年第7大癌症死因,美國也預估胰臟癌將在2030年之前成為全美第2大癌症死因。台大醫院整合消化內科與外科、影像醫學科、腫瘤醫學與放射腫瘤科,及營養師、護理師與病患個案管理師打造胰臟癌多科團隊,從診斷、外科手術、化學治療、放射治療、併發症處置、支持與緩和治療,全面提升胰臟癌的治療成績。 -
小心吃到毒蘿蔔!消基會抽驗白蘿蔔 農藥殘留驗出11種
健康養生 / 消費生活4290消費者文教基金會揭露,根據去年11月至12月期間抽驗全台7縣市,共18件白蘿蔔的農藥驗檢結果,有5件農藥殘留不符法規,不合格比率有28%,其中殘有的農藥不只1種,甚至某個樣品竟驗出高達11種農藥。 -
強化違規食品廣告管理! 食藥署修正《食安法》第45條
醫藥衛生 / 醫藥話題3678食藥署企劃科技組組長許朝凱表示,根據《食安法》第45條規定,若食品廣告涉及誇大不實易生誤解,可處4至400萬元;涉及療效可處60至500萬元。據悉,2023年共7472件違規食品廣告遭開罰,總計罰金高達2億9139萬元。 -
年菜如何保存?食藥署曝正確保存溫度 讓你吃得更安心
健康養生 / 營養美食3637近幾年因為宅配的產業興起,民眾在準備春節年菜時,逐漸由自己備菜,改為外帶或外送宅配各式冷藏、冷凍年菜,輕鬆準備圍爐佳餚。因此,年菜的保存溫度,是安心吃團圓飯的重要關鍵。 -
年菜攝取不過量!遵照餐盤6口訣 營養均衡「攏免驚」
健康養生 / 營養美食3827歲末年終之際,加上農曆春節將至,民眾面對圍爐火鍋、滿桌年菜常擔心吃太多有罪惡感!為幫助大家吃美食時又能不過量,台北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉活用「我的餐盤」6口訣,教導大家利用餐盤調整6大類食物份量與比例,安心享用美食,不怕體重失控。 -
口腔噴劑如何挑? 食藥署:中、西藥及保健品標示不同
醫藥衛生 / 藥品安全3994一般西藥口腔噴劑又可分為2大類,1類是非類固醇的消炎止痛劑,主要成分為Benzydamine;另1類主成份則是優碘成分,這2類口腔噴劑的使用方式接近,皆是對著口腔發炎位置噴藥,使藥物直接作用見效,但兩者皆建議不宜使用超過7天。 -
廠商回報試驗結果出狀況 食藥署急召回這款過動症藥物
醫藥衛生 / 藥品安全3639食藥署表示,思有得持續性藥效膠囊33毫克其藥品批號M072007,經廠商主動通報,案內批號藥品於安定性試驗時發現,溶離度不符合原核准規格,故啟動回收作業。