關鍵字:食品
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丹蔘防血栓又助減肥! 搞懂丹蔘4大功效與禁忌安心吃
醫藥衛生 / 中醫養生5059丹蔘屬於活血化瘀的中藥材,不僅能抗氧化、抑制血小板凝集,達到預防血栓的效果,也能保護腦神經,避免頭痛,也因丹蔘功效多元,所以常被加入多種保健食品當中,但在服用的同時,仍應避免誤觸丹蔘禁忌,以免同時與其他藥物併用後,使藥效降低,甚至引發嚴重副作用。究竟丹蔘怎麼吃才正確呢?本文將為你解答丹蔘功效與必知禁忌。 -
營養師公開這些食物隱藏高鈉 水餃、起司、肉乾都上榜
健康養生 / 營養美食3667食物鹽分高,民眾一嚐就知道,但有些食物吃起來不鹹,鈉含量卻相當驚人,一旦攝取過多容易影響健康!營養師張語希特別點出6大高鈉食物地雷,包含麵食、起司、水餃、調味堅果、運動飲料等項目,民眾日常選擇飲食時一定要多加留意。 -
益生菌什麼時候吃才好? 益生菌4大功效與禁忌全解析
健康養生 / 營養美食3516益生菌可說是台灣人必買的保健食品之一,不少人常因外食、腸胃道不佳,擔心是消化系統出問題,而紛紛購買益生菌保健食品,希望能夠改善消化道機能,或是選擇同時內含助眠、保養私密處成分的益生菌,但在透過服用益生菌改善腸胃道健康之前,也應注意有些特殊族群不能隨意攝取,否則可能影響健康。究竟益生菌什麼時候吃才好?益生菌功效與好處有哪些?可能引發何種副作用?又該小心什麼益生菌禁忌呢? -
少年參加喝水比賽拚6千元獎金 竟釀水中毒進加護病房
健康養生 / 生活保健327015歲國三男學生日前出席父母公司舉辦的春酒,餐會中的娛興節目舉辦喝水比賽,男孩在短時間內喝了約6000C.C.的茶水,領到6000元現金獎。當天他晚上返家後卻出現頭暈、嘔吐、抽搐,送至馬偕兒童醫院急診時意識模糊,經緊急處置轉至加護病房治療後才化險為夷。馬偕兒童醫院兒童內分泌科主任丁瑋信表示,成人腎臟1天最多可排出18公升尿液,換算下來,3小時內最好不要飲用超過2公升的水。 -
如何正確選用不鏽鋼餐具? 專家曝:應認明3開頭數字
健康養生 / 消費生活3639耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具,是許多人購買環保餐具時的首選材質,但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選?有需要定期換新嗎?食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授,與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。 -
邊境防蘇丹紅辣椒粉 可果美披薩醬、維義菇菇鮮也出包
健康養生 / 消費生活3411「蘇丹紅」辣椒粉風暴近來延燒,不免引起消費者恐慌,而食藥署今(27)日公布最新邊境不合格名單中,竟又見中國辣椒粉違規,且還有台灣可果美公司進口的披薩醬,以及維義公司的拌天下菇菇鮮調味料,目前不合格產品已依照規定採取退運、銷毀處理,不會流入台灣市面。 -
元宵節吃湯圓愛注意! 正確挑選湯圓產品3撇步報你知
健康養生 / 營養美食3653過完農曆新年,緊接而來就是「元宵節」了!在這天,家家戶戶一起吃湯圓、賞花燈或猜燈謎,在購買或製作湯圓、元宵時,包裝食品過敏原標示,成為消費者選購的重要關鍵之一。 -
蘇丹紅是什麼?營養師教你聰明挑食 避免吃進致癌風險
健康養生 / 消費生活3846蘇丹紅是人紅合成的染料,並非天然染料,經動物或細胞實驗發現,食用後可能會有會致癌與突變風險,其屬於非法添加物,雖然目前無明確證據會對人體致癌,也不具立即毒性效果,但食用過多的蘇丹紅,恐怕還是有肝腎功能受損、皮膚過敏等問題。