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關鍵字：食品
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市售飲料咖啡因標示不實 最重可罰400萬元
健康養生 / 消費生活4268習慣喝咖啡的人越來越多，衛福部食藥署建議，成人每日咖啡因攝取量應在300毫克以下，這次調查發現，「山加利直火咖啡牛奶飲料」（1瓶185毫升）咖啡因含量85.9mg／100mL，濃度最高，喝兩瓶即達317.8毫克，超過建議標準。 -
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
健康養生 / 生活保健3586康聯預防醫學資深營養師葉怡妙指出，市面上琳瑯滿目的粽子，因食材餡料、調理方式及重量不同，熱量差異很大。最常見的傳統粽是將糯米蒸熟後，再拌入油快火拌炒，餡料包含豬肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、蘿蔔乾等，通常油脂及鈉鹽含量較高，一顆180克的粽子，熱量動輒約600至700大卡，甚至取代或超過一餐正餐，而不少民眾一次還會吃下兩顆粽，熱量驚人！ -
傷口久未癒合釀蜂窩性組織炎 當心糖尿病警訊
醫藥衛生 / 慢性疾病4002臺北市立聯合醫院仁愛院區家庭醫學科醫師陳芳雯表示，一般民眾較為熟悉的糖尿病症狀為「三多一少」：喝多、尿多、吃多及體重減少，不過較少人知道傷口不易癒合也是糖尿病的症狀之一。 -
夏天就愛吃生蠔？ 恐將諾羅病毒吃下肚
健康養生 / 健康新知4989食藥署說明，諾羅病毒是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一，主要透過糞口途徑傳染，只需1到10個病毒顆粒即可致病，常造成患者嘔吐、腹痛、水樣腹瀉、部分患者更可能有發燒等症狀。 -
中醫輔助治癌症 抑制擴散轉移
癌症新知 / 癌症治療3536陳瑞聲醫師指出，想要控制癌症，抑制癌細胞，避免繼續惡化，所以使用化放療來治其果，但因未消除，復發機率高，尤其是已經擴散的癌瘤。中醫用「消瘤方」清熱解毒，從全身的血液、淋巴組織，慢慢地清理排毒，減少癌幹細胞的養分供應，且癌細胞最怕人體溫度的改變，最後癌瘤縮小，癌細胞無法擴散轉移。 -
抗癌料理大公開 兼顧癌友食慾與營養
癌症新知 / 抗癌密碼4373蘇怡瑄指出，大腸癌人數眾多，且有年輕化趨勢，燒烤則是年輕人罹患大腸癌的原因之一，許多人喜歡至碳烤店、燒烤店用餐，平常又少吃青菜蔬果，增加腸癌風險。 -
味精有毒？ 適量使用滿足舌尖美味無損健康
健康養生 / 生活保健3400食藥署提醒，適量食用味精並不會對健康造成危害。 -
阿嬤小便顏色如西瓜汁 無痛血尿竟為癌警訊
癌症新知 / 癌症治療3673「泌尿上皮癌」含括所有尿路上皮的惡性腫瘤，包括膀胱癌、尿道癌、輸尿管癌與腎盂癌等，成因眾多，包括抽菸、服用來路不明的草藥、成藥，或長期染髮、頭皮接觸染料等。