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關鍵字：食品
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起司含特殊益生菌 每天吃40g可防中風
健康養生 / 健康新知888你喜歡將起司入菜，享受香濃的奶味嗎？起司除了富含鈣質，讓人頭好壯壯之外，研究發現，每天只要吃40克左右的起司製品，有助於降低中風與心臟病的風險，研究刊登在《歐洲營養學雜誌》（European Journal of Nutrition）。 -
高血壓及腎臟病患注意 年節這些零食要忌口
健康養生 / 消費生活1228農曆春節即將來臨，各地年貨大街越來越熱鬧，不過，營養師提醒，許多零食點心高油、高糖、高鹽，民眾千萬不要過量食用。至於乾燥蔬菜、水果乾，顏色繽紛，看似營養好吃，但經過風乾處理後，營養嚴重流失，且缺乏膳食纖維，專家建議，不如直接吃新鮮蔬果，價格便宜又營養。 -
身高體重都是3位數 女大生這樣瘦下來
醫美減重 / 體重管理1047今（107）年22歲的鍾華瑄從小被確診為自閉症，喜歡繪畫但缺乏運動，以致年紀越大，體重越重，身高166公分的她，體重曾一度飆到133公斤，BMI值高達43。所幸，1年半前接受袖狀胃切除手術，至今總共減重65公斤，尋回健康。 -
每天量血糖還不夠？ 檢測糖化血色素才準確
健康養生 / 健康新知1482糖尿病患俊雄（化名）最近很苦惱，他心想：「我每天量測空腹血糖值都在100 mg／dl左右，為什麼醫生還說我的血糖控制不佳呢？」為了瞭解自己的血糖變化，有些糖尿病患者會使用血糖機，量測空腹血液中葡萄糖值的高低（即血糖值），作為病情控制的判斷參考，不過空腹血糖值僅能代表短時間內血液中的葡萄糖含量，如果醫師要瞭解病人長期的血糖控制情形，可透過「糖化血色素（HbA1C）」的檢測結果，作為參考依據。
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孕婦保養品要慎選 小心寶寶出生體重偏輕
兩性關係 / 嬰兒母親891孕婦勤擦保養品，小心影響寶寶健康，國內第一份孕婦產前體內「對羥基苯甲酸酯」暴露與嬰兒出生結果的臨床研究出爐，結果顯示，擦越多保養品的孕婦，體內「對羥基苯甲酸酯」濃度越高，寶寶出生時體重則相對較低。 -
保健食品元旦新制 加註警語以利區別
健康養生 / 消費生活1269許多國人有服用維他命等健康食品的習慣，以為「沒病強身」、「有病治病」，不少人因此延誤治療。為此，食藥署公告「健康食品應加標示事項」，依健康食品產品型態不同，標示藥品區隔、保健用途，並標示食用量等醒語。 -
法問題奶粉擴大回收 食藥署：高溫殺菌較安心
健康養生 / 消費生活3530我國食品藥物管理署也配合清查，進行第二次預防性下架，食藥署技正鄭維智表示，清查結果顯示目前受影響之產品總共有7項，其中有6項產品在市面上販售，總計數量約有11萬（罐奶粉），其中又有超過6.8萬罐已經出貨，而前後兩波的清查加總，目前共有多達25萬罐奶粉，已遭到預防性下架。
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中醫護髓降低化療後副作用 與西醫聯手抗癌
癌症新知 / 癌症治療3512中醫師陳瑞聲表示，放療、化療是目前西醫經常使用的抗癌武器，但進行化放療的過程中，化學藥物在殺死癌細胞的同時，也會攻擊正常細胞，並傷害骨髓造血功能，進而帶給身體癌因性疲憊症。因此，透過中醫輔助抗癌減輕化療副作用成為抗癌新趨勢。