關鍵字:食品
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擺脫脂肪肝糾纏 胃腸肝膽科醫師提醒5大重點
醫藥衛生 / 常見疾病2761「飲食習慣絕對是形成脂肪肝的重要原因之一,因為脂肪都是我們自己吃進去的!」台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇表示,控制飲食其實不難,只要把握好「多吃天然蔬果及低脂肉類」、「減低攝取糖分與飽和脂肪」兩大原則,就算是跨出了第一步。 -
陳時中9月7日首站訪查迪化街 全台豬肉標示動起來!
健康養生 / 健康新知2447近來開放美國瘦肉精(萊克多巴胺)豬肉進口的議題廣受全民關注,衛福部部長陳時中不斷強調,將加強標示稽查,同時開設示範區,讓全台業者能夠仿效,9月7日(周一)陳時中首站計畫到台北市迪化街,觀察零售店面標示狀況;另外,距離明年1月1日開放時間僅120天,面對全台各地吃緊稽查人員,陳時中強調,不足就來補上。 -
坐月子婦女暴露瘦肉精風險高8倍 食藥署建議少吃內臟
健康養生 / 健康新知2326食藥署式公布「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」、「食用肉品暴露萊克多巴胺的健康風險評估報告」,希望可以減輕民眾對於這項突如其來開放進口措施所產生的疑慮。 -
不讓大腦提早老化 預防失智症飲食與睡眠是2大補帖
健康養生 / 老年照護4659高齡人口會帶來健康危機及社會問題,50歲過後,隨著年紀增長,除了體力、肌力、骨質會逐漸流失外,大腦也會隨著年紀而逐漸萎縮、變小。台灣過去的調查發現,65歲以上人口中約有18.8%為輕度認知障礙患者,而失智症患者則有8%。失智症是緩慢進行、目前仍無法治癒的疾病,雖然致死率不高,但會嚴重影響生活品質、增加家庭壓力和經濟負擔。 -
未滿月新生兒確診李斯特菌 疑似母親吃生魚片垂直感染
健康養生 / 親子育兒2667疾管署疫情中心副主任郭宏偉表示,李斯特菌感染個案,是1名北部8月下旬出生女嬰,個案在脫離母體後,醫護人員發現呼吸急促,趕快收治住院,同時採撿通報,確診李斯特菌感染,由於個案才剛出生,加上5至6月時,個案母親在懷孕期間曾經實用生菜沙拉與生魚片,研判母親垂直感染機會較大。 -
咖啡代替白開水配藥吃? 藥師:應與用藥間隔1小時
醫藥衛生 / 保健專欄2707台北市立聯合醫院陽明院區藥劑科藥師賴筳雅指出,咖啡因屬於植物生物鹼,也是中樞神經興奮劑,常見於咖啡、茶、可樂、巧克力及機能飲料等,可以提振精神,暫時驅走睡意。 -
美牛美豬開放即將實施! 陳時中:瘦肉精容許值再討論
健康養生 / 健康新知2410總統蔡英文不同上一任期,先溝通再實施作法,昨(28)日直接先宣布美國牛肉與豬肉進口,行政院接著開記者會,解釋為什麼要開放,衛福部部長陳時中晚間也親上再次說明,強調美牛美豬議題已經討論多年,萊克多巴胺(瘦肉精)等相關風險評估都已經做過,政策將加快實施,不會召開公聽會。 -
總統宣布:開放美豬、美牛! 陳時中承諾加強稽查標示
健康養生 / 健康新知2401林口長庚醫院臨床毒物科主任醫師顏宗海表示,瘦肉精也就是萊克多巴胺(Ractopamine),在美國可以添加在飼料中,讓部分養殖動物食用,可以讓養殖動物脂肪量減少,肌肉量增加,換句話說,也就是肉品中肥肉部分會降低。