關鍵字:食品
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動物油好?還是植物油佳? 搞懂食用油製程聰明挑選!
健康養生 / 營養美食2843「挑選油品是1門學問。」蘇秀悅說,應該依照烹調處理方式來決定油品種類,例如,大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等植物油,不飽和脂肪含量(85%以上)較高,一般建議,用於低溫處理,不宜炒炸。
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食藥署揭常見毒品偽裝形式 宣導毒品防制深入原鄉部落
健康養生 / 健康新知2936根據每4年1次「全國物質使用調查」結果,107年藥物濫用終身盛行率為1.15%(12至64歲),與前幾波調查相比,略低於103年的1.29%及98年的1.43%;推估我國約有20.4萬人曾經用過非法藥物且可明確指認藥物之種類。 -
這些名人曾受腎結石所苦 腎結石危機摩西鈥雷射可解除
醫藥衛生 / 慢性疾病5140多數泌尿道結石都由腎臟生成,有的人可能腎臟塞滿結石卻症狀不明顯,有的人則是因為小石頭往下掉入輸尿管卡住,而產生劇烈腰痠、腰痛及血尿,甚至噁心嘔吐等情況。天主教輔仁大學附設醫院泌尿科醫師戴逸昇表示,腎結石有3大成因,最常見為草酸鈣結石,主因為水分攝取不足或勞力密集工作者流汗過多缺水所致;其次為反覆性泌尿道感染,尤其好發於中老年女性,有時會形成鹿角型結石塞滿腎臟;再者則是代謝性異常,如高尿酸、痛風患者,因高尿酸容易在腎臟形成結晶,變為尿酸結石。 -
他2年半從110公斤減至73公斤 笑稱是媽媽第2個兒子
醫美減重 / 體重管理341035歲孔先生從小就是胖子,大學時體重90幾公斤,工作後,經常加班熬夜,飲食不正常,宵夜點心還常吃高油、高熱量的炸雞、鹽酥雞,體重直逼110kg,在妻子的陪同下,接受健康檢查,報告數據紅通通,高血壓、高血糖、高血脂,以及腰部過粗。 -
熱騰騰當歸湯暖心暖胃 正使用抗凝血藥小心增出血風險
醫藥衛生 / 藥品安全3330來碗熱騰騰的當歸湯,暖心暖胃,可是人生一大享受,不過,中國醫藥大學藥學系教授侯鈺琪提醒,當歸、川芎具有活血功效,如與抗凝血藥(Warfarin)併用時,就有可能增加出血的風險,不可不慎。 -
不含尼古丁的電子煙比較安全? 專家曝背後真相這最毒
醫藥衛生 / 保健專欄2701臺大醫院家醫部郭斐然醫師指出,澳洲雪梨科技大學以新技術檢測市售包括菸草、薄荷、香草、奶油糖果、肉桂和蘋果口味的電子煙油,並區分標示含尼古丁(18毫克/毫升)及標示不含尼古丁兩種樣本。 -
網傳酪梨可治退化性關節炎? 食藥署闢謠專區找到解答
健康養生 / 營養美食4619酪梨又稱作「窮人的奶油」,由於含有高脂肪、眾多維生素跟礦物質,吃起來口感不同於一般水果,具有飽足感,被喻為容易取得的營養補充品,1998年還成為「金氏世界紀錄」的最營養水果。 -
瘦身靠減肥藥有用嗎? 專家曝「偷懶代價」真的超危險
健康養生 / 生活保健4001許多人一昧追求數字上的瘦,鋌而走險以身試藥,誤信非法減肥產品可快速瘦身,反而危害健康,發生嚴重不良反應,得不償失。