關鍵字:食品藥物
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紐西蘭乳製品安全衛生署:消費者勿恐慌
醫藥衛生 / 醫院情報2014紐西蘭奶粉遭檢測出含有低劑量的有毒物質雙氰胺(DCD),引起國際重視。由於紐西蘭進口乳製品在國內位居領導地位,過去兩年,高達13萬公噸,占乳製品進口市占率四成三之多,讓不少民眾恐慌,擔心毒奶粉事件再起。 -
驚傳毒奶! 紐西蘭乳品檢出雙氰胺
健康養生 / 營養美食2157林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出,雙氰胺(DCD)一般作為工業製造及肥料常見原料,毒性低。但如果濃度高,還是會嚴重刺激皮膚及黏膜,引發接觸性皮膚炎。即使濃度低,在長期暴露下,也可能降低肝臟功能。
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甜精超標26倍! 黑心蜜餞吃了傷腎
健康養生 / 營養美食3183陳立奇指出,衛生局還針對去年不合格廠商進行追蹤,發現有原泉利「珍珠脯」、杰記農產加工廠「酸菜」、海山蜜餞廠「調理話梅」,今年抽驗仍不合格,衛生局已要求販賣業者立即下架,並公布源頭廠商。 -
烘焙列車送幸福 食品履歷保安心
醫藥衛生 / 醫院情報1311 -
手搖杯熱量標示清楚化 享受清涼體重不失控
醫美減重 / 體重管理2808北市衛生局食品藥物管理處副處長沈美俐表示,為建構市民健康飲食環境,北市衛生局自去年底,率先輔導手搖杯飲料業者標示產品熱量,截至今年9月底,共有喫茶趣ToGo、星巴克、丹堤、清心福全、85度C、CoCo都可、鮮茶道和COMEBUY等8家連鎖業者372門市熱烈響應。 -
林口長庚與葛蘭素史克攜手臨床研發中心
醫藥衛生 / 醫院情報2315老年化慢性疾病、亞洲群聚型感染、罕見疾病增加與藥物缺乏、分子科學促進個人化治療,這是醫界公認全球性醫療四大困境與趨勢。為提升醫療品質,林口長庚醫院與葛蘭素史克(GSK)希望透過這次合作,展開全面藥物研發,為國人疾病治療帶來長足發展。 -
鮪魚吃過多 兒童易汞中毒
健康養生 / 健康新知2372公共利益科學中心Sarah Klein表示,鮪魚在餐桌上是相當受到歡迎的食物,但孩童們卻不該吃太多。研究在美國11個州,一共蒐集了59個鮪魚樣本,這些樣本都是從學校、或是學校食物供應商,那裡購買的罐頭或鋁箔包的鮪魚食品。 -
中元祭品 也可以很養生
健康養生 / 營養美食2346傳統於中元普渡時,經常使用大魚大肉作為供品,然而,現代社會繁忙,上班族多購買泡麵、罐頭、飲料、餅乾、水果等便利食品取代牲禮祭品,不過待普渡結束,家中與辦公室多出的祭品需要一段時間消耗,民眾很容易以泡麵、罐頭取代一餐,而且食用零食、飲料的機會變多,使得熱量攝取過多而增加體重,難以再恢復身材。