關鍵字:食品藥物管理
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可可含量未達35% 稱不上「黑」巧克力
健康養生 / 消費生活1738許多科學研究已顯示,食用可可成分較高黑巧克力,對心臟有利。可可中含有黃酮類化合物(flavonoids),是一種植物性化學成分,扮演抗氧化劑的角色,能維持低血壓,改善血管內皮功能,減少血栓、氧化和發炎的發生,進而維持心血管健康。 -
路邊野菜別亂採 誤食有毒植物恐出人命
健康養生 / 生活保健2049食藥署研究檢驗組組長陳惠芳表示,近年來國人採食野菜風氣盛行,因食用有毒野菜而導致中毒的事件頻傳,其中,「姑婆芋」、「歐洲黃菀」及「綠褶菇」等有毒植物,最常被民眾當成「芋頭」、「山茼蒿」及「白色食用菇」吃下肚。 -
市售毒蝦漂白過頭 年菜食安陷危機
健康養生 / 消費生活2494食品藥物管理署北區管理中心科長吳明美說明,105年第一波全台抽驗年節食品,主要針對年貨大街、大賣場、傳統市場業者,共計抽驗1238件,共48件檢驗不符合規定。 -
海外購買膠囊錠狀保健食品 超過36瓶將銷毀
醫藥衛生 / 藥品安全2145「聽說國外的藥品和維生素比台灣便宜,品質又好,幫我買幾瓶回來好嗎?」國人海外出遊常受親友請託,訂購或從國外寄回「錠狀、膠囊狀食品」給家人及長輩,但購買前必須確認相當規定,以免徒勞傷財。 -
洋芋片含丙烯醯胺致癌物 食藥署訂定指標監控
健康養生 / 消費生活2021食藥署公布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」,針對薯條、洋芋片、麵包、黑糖、油條等14類食品,訂出丙烯醯胺指標值,各類食品殘留最多只能含1000ppb(十億分之一),最低50ppb。 -
化粧品含雌激素恐致癌 今年5月提早禁用
醫藥衛生 / 藥品安全1831食藥署預告訂定「化粧品中禁止使用Estradiol、Estrone及Ethinyl estradiol成分」草案,並自公告日起,凡含有此類成分化粧品,禁止輸入及製造,持有摻用此類成分的含藥化粧品許可證者,應即向衛福部辦理許可證成分變更登記或自動繳銷許可證。 -
越南進口有毒免洗筷 總量超過17公噸流入市面
健康養生 / 健康新知2694衛福部食藥署南區管理中心主任劉芳銘說明,這次稽查行動共動員22縣市衛生機關198人次,稽查全國共172家大賣場、量販店、生鮮超市、免洗餐具批發商,總計抽驗市售免洗筷225件。檢驗項目包括是否有二氧化硫、聯苯及過氧化氫殘留。 -
原料標示不實 黑心素食摻葷欺瞞消費者
健康養生 / 健康新知2573臺北市政府衛生局針對名素食餐廳、有機素食店及超市等,檢驗動物性成分並查核其產品標示,共計抽驗20件素食食品,檢驗結果全數符合規定。另針對其中18件包裝產品進行標示符合性稽查,結果1件標示不符規定。