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關鍵字：食品藥物管理局
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生肉別用自來水沖洗！ 毒物權威教你1招避免食物汙染
健康養生 / 生活保健2907至賣場、超市購買盒裝雞肉、豬肉、牛肉，許多人習慣在料理之前，用自來水沖洗掉血水，不過，臨床毒物權威醫師提醒，這動作反而增加食物中毒風險，因為沖水過程中，生肉上的沙門氏菌等病菌，可能汙染其他食物，增加急性腸胃炎風險。 -
頻繁捐血會不會導致缺鐵貧血？ 研究發現：無損害健康
健康養生 / 心臟血管2681紐約市哥倫比亞大學的新研究表明，經常捐血的人不必擔心捐血會造成缺鐵而損害健康。儘管大約35%的捐血者在反覆捐血後可能會缺鐵，但研究人員發現，這對血的品質或捐血的人都不會有不好的影響。頻繁捐血者捐血的品質仍然很高，而且那些定期捐血的人，也不會因此而受到嚴重傷害。 -
魚油不能亂吃！務必遵守食用3禁忌 才具６大健康功效
健康養生 / 生活保健4088大量研究發現，多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸，其中以EPA（Eicosapentaenoic acid）、DHA（Docosahexaenoic Acid）為主；EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應，DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構 ，它們參與了抗發炎、抗凝血、調整脂肪代謝等重大機制作用。 -
猴痘口服抗病毒藥物抵台 將用於重症及免疫低下確診者
健康養生 / 最新消息2331衛福部疾管署今（28）日表示，我國向國外採購之猴痘口服抗病毒藥物tecovirimat，已於昨（27）日晚間運抵臺灣，將於完成通關及驗收程序後配撥該署各區管制中心。 -
過敏性鼻炎藥含「這成分」吃了恐會厭世？ 食藥署公告
醫藥衛生 / 藥品安全3590過敏性鼻炎藥品會吃出憂鬱症、吃到不想活？美國FDA指出有患者使用含有montelukast的藥物後，出現增加自盡意念的風險，在2020年將其降為2線用藥。食藥署在今（7）日公告限縮使用範圍。 -
注意8種食物鈉含量 你可能不慎攝取過多鹽份導致中風
健康養生 / 營養美食3996美國人平均每天攝取3400毫克的鈉，主要來自於包裝食品和調理包。FDA發布了添加於品及調理包的鈉含量新規定，建議食品公司在未來兩年半之內，食品中的鈉含量要減少12%，即使減少的量不多，仍可挽救生命，建議每人每天不應攝取超過2300毫克的鈉，也就是約一茶匙的鹽。 -
兒童「免疫負債」恐增染疫風險 打流感疫苗提升保護力
醫藥衛生 / 保健專欄5319公費流感疫苗預計10月開打，台大兒童醫院院長黃立民表示，國外研究發現，接種流感疫苗，可以降低24%感染新冠肺炎風險，提醒民眾，不管是流感疫苗或新冠疫苗，均應踴躍接種，提升保護力。 -
和信研發肝癌治療新藥阻斷腫瘤血流 台美同步臨床試驗
癌症新知 / 癌症治療2620和信治癌中心醫院高國彰教授的研究團隊所研發治療肝癌的新藥「肝癌血管內皮細胞蛋白質抗體凝血因子」，第1期臨床試驗申請案已通過美國食品藥物管理局（FDA）及台灣食品藥物管理署（TFDA）的許可。