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關鍵字：食品藥物管理
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創意美味！地瓜葉搭皮蛋熱量低又營養 但並非人人適合
健康養生 / 生活保健2958幾十年前，地瓜葉用來飼養豬隻，但最近幾年卻成為養生佳餚，連農糧署也掛起品質保證，讚許地瓜葉營養價值極高，指導民眾料理「皮蛋地瓜葉」，美味好吃。不過，部分網路短片將地瓜葉捧上天，例如，「地瓜葉能頂十斤人參」、「中醫推薦地瓜葉治痛風」，衛福部提醒，地瓜葉本身是可供作食品的食用原料，不具有醫療效能，如有染病，務必就醫。 -
路邊野菇不採不食！食藥署：誤食恐中毒 嚴重損害肝腎
健康養生 / 生活保健3002台灣屬於亞熱帶氣候，溼熱多雨的環境適合許多種類的蕈菇生長，尤其是雨後山間、農地、草地、竹林經常會長出朵朵小傘狀的蕈菇，若摘下煮食可能讓自身暴露於食品中毒的風險。近年食品藥物管理署受理了4例各縣市政府衛生局送驗因民眾自行採食野菇而引發食品中毒之案例，經分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別，確認有3例為綠褶菇（Chlorophyllum molybdites），1例為擬灰花紋鵝膏（Amanita fuligineoides）。 -
自行販售醫用口罩已觸法 食藥署提醒選購醫用口罩要領
健康養生 / 生活保健3130時序入秋，氣溫開始驟降，呼吸道疾病開始進入流行期，正確選用及佩戴醫用口罩可以降低飛沫傳播，減少呼吸道感染的機率。食品藥物管理署提醒，醫用口罩是醫療器材，民眾選購時應向合法醫療器材商或藥局購買，並應認明產品的醫療器材許可證字號，產品安全及效能才有保障。 -
對抗阿茲海默症！美FDA通過單株抗體新藥 助延緩病程
醫藥衛生 / 常見疾病3475「藥博士 正藥說」表示，近年來，阿茲海默症的藥物研究在在針對β-類澱粉蛋白的清除機制方面有重大突破。新一代的單株抗體藥物，專門針對大腦中的β-類澱粉蛋白堆積，並讓腦內的免疫細胞清除。這個機制能夠顯著減少β-類澱粉蛋白堆積的數量，從而延緩疾病進展。 -
美國麥當勞大腸桿菌食物中毒1人亡！ 3重點防食物中毒
健康養生 / 最新消息3061美國麥當勞爆發大腸桿菌疫情，自9月下旬起，累積49起病例，遍布西部10個州，大部分集中在科羅拉多州、內布拉斯加州，已造成1名老年人死亡，疫調發現，幾乎所有毒物中毒患者均食用過四盎司牛肉堡。 -
消費者別擔心！買到農藥超標蔬果 正確清洗可消除危害
健康養生 / 消費生活3807台灣大學農業化學系教授顏瑞泓表示，蔬果有農藥殘留並不直接等於危害，民眾若想降低風險，選購蔬果時可挑具驗證標章的產品，處理食材時不聽信偏方，用流水沖洗方能去除農藥。 -
失眠別亂買使蒂諾斯！ 食藥署：非法販售Stilnox將嚴懲
健康養生 / 最新消息2855食品藥物管理署提醒，「使蒂諾斯（Stilnox）」屬第4級管制藥品及第4級毒品，管制藥品限供醫藥及科學上需用，如來源不明或非法使用，即涉及「毒品危害防制條例」所稱之毒品，且管制藥品皆屬醫師處方用藥，民眾如因疾病所需，須經醫師診療後方能憑其處方調劑供應。非法通路販售之產品成分不明，提醒民眾切勿受騙購買，以維護自身健康安全。 -
兒童抗生素使用有禁忌！ 食藥署：別和這類食物同時吃
醫藥衛生 / 藥品安全4534當兒童出現發燒、流鼻涕、皮膚癢等疾病症狀時，家長在用藥上需特別留意，食品藥物管理署提醒，因為兒童身體器官尚未完全發育，對於藥品吸收、分佈、代謝、排除的反應與成人有所不同，建議可記住「5要5不」用藥關鍵，用藥安全上才能更安心。