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有機產品標示不明 選購難安心
健康養生 / 營養美食2364董氏基金會是在今年2至3月間,調查棉花田、活水源、無毒的家、里仁、聖德科斯、綠色小鎮等知名連鎖有機或生機通路。結果發現,無毒的家所出售「榖麥果仁麵茶」,包裝上的製造商訊息遭人用粗黑筆畫掉,營養標示格式不符衛生署規定。
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合成醬油含致癌物 全台夜市均淪陷
健康養生 / 營養美食3059今周刊總編輯謝春滿指出,雙鶴醬油疑為人工化學製造,由於500公升裝只要100元,價格是純大豆釀造醬油的1/5,產品廣銷全台知名夜市攤商、火鍋店及自助餐店。此外,業者亦代工醬油製造,並以「台農醬油」貼牌販售。 -
保麗龍碗裝泡麵 遇熱易溶出致癌物
健康養生 / 營養美食3506台南市從今年1月起全面禁止商店使用保麗龍飲料杯及餐具,日前展開全面稽查,並開出首張罰單,一家販賣麵食餐飲店被罰款新台幣1200元。
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外食族吃早餐 選「優」「良」標章準沒錯
健康養生 / 營養美食1793食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示,衛生署99年起就推動餐飲衛生分級評核制度,3年來已有4653家餐飲業者經現場評核,取得「優」或「良」的兩級標章,店家可將標章張貼於店面明顯處,供消費者參考。
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紐西蘭乳製品安全衛生署:消費者勿恐慌
醫藥衛生 / 醫院情報2010紐西蘭奶粉遭檢測出含有低劑量的有毒物質雙氰胺(DCD),引起國際重視。由於紐西蘭進口乳製品在國內位居領導地位,過去兩年,高達13萬公噸,占乳製品進口市占率四成三之多,讓不少民眾恐慌,擔心毒奶粉事件再起。 -
驚傳毒奶! 紐西蘭乳品檢出雙氰胺
健康養生 / 營養美食2155林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出,雙氰胺(DCD)一般作為工業製造及肥料常見原料,毒性低。但如果濃度高,還是會嚴重刺激皮膚及黏膜,引發接觸性皮膚炎。即使濃度低,在長期暴露下,也可能降低肝臟功能。
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高熱量食品廣告促銷 衛署:兒童頻道限制播出
醫美減重 / 體重管理2908立法院社會福利及衛生環境委員會今日審查「食品衛生管理法修正草案」條文,行政院版本和朝野立委所提版本一致同意,對於有科學證據顯示,不適合兒童長期食用的食品,限制在兒童頻道或節目時段促銷或廣告,並且禁止以附送贈品方式販售。 -
南韓生蠔受污染 醫師:建議煮熟勿生食
健康養生 / 生活保健2234美國食品暨藥物管理局(FDA)6月15日建議,從南韓進口至美國的生蠔、蛤蜊、貽貝、扇貝以及相關製品都應下架,撤出市場,因為這些貝類恐已受到人類排泄物污染,引發諾羅病毒感染,造成腸胃疾病。