關鍵字:食品營養
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孩子長不高 當心含糖飲料惹的禍
健康養生 / 健康新知851 -
塑膠容器裝冷飲也NG 不鏽鋼、玻璃相對安全
健康養生 / 健康新知1982董氏基金會食品營養中心主任許惠玉引述,美國哈佛公共衛生學院研究2009年發表於《環境與健康展望》期刊的一項研究指出,讓77位大學生第一周使用不鏽鋼瓶喝冷飲,第二周則換成PC塑膠瓶(聚碳酸酯材質,PC)。結果發現,改用PC塑膠瓶一周後,受試者尿液中的雙酚A(BPA)濃度比使用不鏽鋼水瓶時的濃度平均增加了69%。 -
注意!年節暴肥5大地雷區 別掉進發胖陷阱
醫美減重 / 體重管理1968許多人年假整天懶在沙發上看電視,因專注在電視畫面上,不容易產生飽足感,不知不覺吃太多。「美國臨床營養學期刊」2013年研究顯示,邊看電視邊吃會多攝取熱量272大卡,比聽音樂平均多吃255.5大卡。 -
寒假晚睡晚起不吃早餐 孩子體力腦力恐變差
醫藥衛生 / 醫藥話題1834研究指出,天天吃早餐的學童BMI及腰圍較低、高密度膽固醇(HDL)較高,血壓偏高的情況也減少63%、代謝症候群的發生率減少78%。值得家長注意的是,天天吃早餐的學童,學習能力較佳,遇學習困難比率也較低。 -
補充魚油改善乾眼 Omega-3益處多
健康養生 / 視力矯正1885 -
美國FDA拍板定案 3年後食品禁用反式脂肪
健康養生 / 健康新知2153為了預防並降低冠狀動脈疾病與心臟病的發生率,美國食品與藥物管理局(FDA)在6月16日宣布,在未來的3年後,全美將全面禁用反式脂肪在食品中。這個議題其實早在2013年,美國食品與藥物管理局(FDA)就已經提案,終於在2015年拍板定案。 -
「夜崩女」身體鬧果荒 快樂指數不及格
健康養生 / 生活保健2004董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷指出,國人了解健康飲食,但仍有88.6%民眾吃不到衛生福利部建議的每天2份水果,甚至一成民眾以為只吃蔬菜就夠了。少吃水果,加上不健康的生活型態,是身體快樂不起來的主因,唯有均衡攝取蔬果才能讓身體更快樂。 -
多吃全穀 孩子長高頭好壯壯
健康養生 / 營養美食3540董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,全穀類富含膳食纖維、維生素、礦物質及植物植化素等,有助於增加及延長飽足感、維持與控制體重、降低心血管疾病及腸道癌症發生率、預防第二型糖尿病等。