關鍵字:食品安全
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無毒洗碗精真的天然? 食藥署強調:誇大不實廣告勿信
健康養生 / 消費生活3832洗碗精屬「食品用洗潔劑」的一種,市售食品用洗潔劑應符合食品安全衛生管理法第27條及第28條之規定,其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易產生誤解之情形發生;食藥署為加強食品用洗潔劑標示管理,已於2017年5月18日公告「食品用洗潔劑標示原則」,例如:洗碗精不是供人食用的食品,所以不可以宣稱食品級。 -
NG益生菌別吃下肚 糞腸、屎腸球菌將禁用
健康養生 / 生活保健3344為使腸球菌之管理與國際接軌,更為保障民眾健康之考量,食藥署擬定預告草案,將自明年7月1日起 (以製造日期為準),限制「糞腸球菌 (Enterococcus faecalis)」及「屎腸球菌 (Enterococcus faecium)」不得再供為食品原料使用。 -
消基會抽檢食品鋁殘留量 油條、海蜇皮超標
健康養生 / 消費生活3523根據食藥署預告的草案,軟體類、甲殼類及棘皮類水產加工品、海帶的鋁殘留量應為500mg/kg以下;油條、油炸麵衣等膨脹食品及發糕、馬來糕、鬆餅、司康等鬆糕食品,鋁殘留量應為300mg/kg以下;其他糕餅產品鋁殘留量應為40mg/kg以下。
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入冬火鍋夯 魚漿加工食品知多少?
健康養生 / 消費生活4225加工食品主要有幾項目的,如:保存食物、提高嗜好性(風味更佳、外觀更好)、增加營養以及便利使用等。將原本的「魚肉」製成「魚漿加工食品(又稱水產煉製品)」,除了可以充分利用因體型太小,或是分切剩下的雜碎魚肉,也適合用來處理多刺、不適合整塊食用的魚類(如虱目魚);另外還能提供與魚類截然不同食品口感。
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超商微波食品鈉好多 逾半超過每餐建議攝取量
健康養生 / 生活保健4108依據國民健康署發行之國民飲食指標手冊,國人每日鈉攝取量應該限制在2400毫克以下,即一餐應低於800毫克。消基會於4大連鎖超商隨機選購20種微波類便當,檢視其鈉含量是否過高。 -
包裝醬油標示新規定 依製程分四大類
健康養生 / 消費生活4883該草案規定,醬油產品應依其製程,於外包裝明顯處標示「釀造」、「速成」、「水解」、「混合或調合」等字樣,總共分為四大類,業者如未依規定完整標示或有標示不實,將依食品安全衛生管理法規定,限期回收改正,並得處以3萬元至300萬元或4萬元至400萬元罰鍰。 -
豐胸品含野葛根 日本傳出女性健康受害事件
兩性關係 / 女人幫5430藥害救濟基金會表示,根據日本獨立行政法人國民生活中心通報(簡稱日本國民生活中心)指出,群馬縣一名30歲單身女性在2016年,上網購買一組含有野葛根成分保健食品,服用4回後,出現月經失調等症狀,經過就醫、停止服用後,經期才得以恢復。另一名長野縣20歲女大生同樣服用含有野葛根保健食品後,陸續出現過敏、胸部起疹子,甚至荷爾蒙增加,引發乳腺炎等症狀。 -
飲用水防「鉛」毒 水龍頭選購應符合安全標章
健康養生 / 生活保健3318目前雙北鉛管正逐步汰換中,台北市預計於今年(2017年)底完成所有鉛管的汰換作業,新北市則預定於年底可完成九成。不僅如此,水龍頭原料含鉛量也比照歐美,終於有了國家標準。自今年起,經濟部標檢局將飲用水水龍頭列為應施檢驗項目,龍頭本體含鉛量不得超過0.25%,水龍頭本體需標示有不易磨滅之「LF」(LEAD-FREE,無鉛)字樣;外包裝則需有「飲水用」字樣,並貼附「商品檢驗標識」,而水龍頭鉛溶出量則不得超過5ppb。